Beaune 1er Cru Clos des Mouches Domaine Drouhin 2001
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Bouteille |
- Pays/région :Bourgogne
- Appellation :Beaune
- Classement :1er Cru
- Couleur :Rouge
-
Propriétaire* :Domaine Drouhin
- Superficie* :7 ha
- Rendement* :25 hl/ha
- Production* :22000 bouteilles
- Encépagement* :100% Pinot Noir
Informations sur Beaune 1er Cru Clos des Mouches Domaine Drouhin ** :
Joseph Drouhin fonde en 1880 la maison de négoce éponyme, mais c'est son fils Maurice qui commence, après la première guerre mondiale, à acquérir de belles parcelles autours de Beaune, dont le célèbre Clos des Mouches. Le neveu de Maurice, Robert, poursuit l'oeuvre de son oncle et étend le domaine sur les terroirs d'appellations prestigieuses telles que comme Musigny, Griotte-Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Bonnes Mares, Grands Echézeaux... Précurseur en termes de méthodes de vinification, il sera l'un des premiers en Bourgogne à s'orienter vers la culture raisonnée : limitation des engrais et traitements, contrôle des rendements... La maison Joseph Drouhin est désormais gérée, depuis 2003 par les quatre enfants de Robert Drouhin, désormais Président du Conseil de Surveillance de la Maison.
Le Clos des Mouches de la Maison Joseph Drouhin est issu d'un vignoble de coteau exposé plein Sud. Les ruches des vignerons y trouvaient autrefois un emplacement idéal, la "Mouche" étant le nom noble pour l'abeille, d'où le nom de l'endroit. Le sol, pierreux et léger, produit sur six hectares et demi un vin rouge prestigieux à partir de sélections du cépage Pinot Noir. La robe est d'un rubis léger et brillant. Au nez, on remarque des arômes racés rappelant la cerise mûre, certaines épices et une discrète touche de fumée. En bouche, c'est un bel équilibre entre rondeur, charpente et élégance.
Les meilleurs millésimes de Beaune 1er Cru Clos des Mouches Domaine Drouhin :
2002, 2001, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995, 1993, 1990, 1989, 1988, 1986, 1985, 1983
* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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Prix de Beaune 1er Cru Clos des Mouches Domaine Drouhin 2001
Gestion de cave :
Conseils de dégustation pour Beaune 1er Cru Clos des Mouches Domaine Drouhin 2001
T° de service : 16°C
Notes Beaune 1er Cru Clos des Mouches Domaine Drouhin 2001
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Note Wine Spectator : 87/100
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Note IWC : 89/100
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Note Burghound : 89/100
Qualité du millésime 2001
En savoir plus sur le millésime 2001 à Bourgogne
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