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Caractéristiques générales du vin : Joseph Drouhin fonde en 1880 la maison de négoce éponyme, mais c’est son fils Maurice qui commence, après la première guerre mondiale, à acquérir de belles parcelles autours de Beaune, dont le célèbre Clos des Mouches. Le neveu de Maurice, Robert, poursuit l’oeuvre de son oncle et étend le domaine sur les terroirs d’appellations prestigieuses telles que comme Musigny, Griotte-Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Bonnes Mares, Grands Echézeaux... Précurseur en termes de méthodes de vinification, il sera l’un des premiers en Bourgogne à s’orienter vers la culture raisonnée : limitation des engrais et traitements, contrôle des rendements... La maison Joseph Drouhin est désormais gérée, depuis 2003 par les quatre enfants de Robert Drouhin, désormais Président du Conseil de Surveillance de la Maison.
Le domaine Drouhin assure la surveillance, la culture de la vigne, la vinification, l'élevage et la mise en bouteilles de cette parcelle qui appartient à la famille Laguiche depuis 1363. La robe du Montrachet Marquis de Laguiche est belle et brillante, teintée d'or, le nez est discret durant la jeunesse du vin puis devient une véritable oeuvre d'art après quelques années en bouteilles. Une multitude de notes fines naissent dans le verre : senteurs de fruits exotiques ainsi que de bois rares, de mélisse, d'amandes grillées, parfois de muguet ou de pêcher et la senteur même de la vigne en fleur. Pris en bouche, le vin évoque au dégustateur une structure en relief, une architecture où la fraîcheur domine juste un peu la sensation de rondeur sans la diminuer à l'excès. La persistance, exceptionnellement longue, donne en renforcement les sensations déjà obtenues, et conserve l'impression de finesse de l'ensemble.
* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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Les meilleurs millésimes : 2002, 2001, 2000, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995, 1993, 1992, 1990, 1989, 1988, 1986, 1985, 1983, 1982, 1979
Apogée : A boire jusqu'en 2025
T° de service : 12°C
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 Note Robert Parker : 94-96/100
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