Châteauneuf-du-Pape Rayas Reynaud 2006
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Bouteille |
- Pays/région :Vallée du Rhône
- Appellation :Châteauneuf-du-Pape
- Couleur :Rouge
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Propriétaire* :Reynaud
- Superficie* :8 ha
- Rendement* :20 hl/ha
- Production* :24000 bouteilles
- Encépagement* :98% Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Terret Noir, Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Clairette, Piquepoul, Roussanne, Bourboulenc, Picardan
Informations sur Châteauneuf-du-Pape Rayas Reynaud ** :
Le Château Rayas figure au panthéon des grands vins français. De nombreux connaisseurs le considèrent comme le meilleur vin de l'appellation. Ce domaine fut créé relativement récemment par Louis Reynaud (les vignes furent plantées au début des années 1920), qui n'a pas hésité à se démarquer des pratiques habituellement observées à Châteauneuf du Pape. Dans une région traditionnellement rôtie par les rayons du soleil en été, il a orienté la majeure partie de son vignoble au Nord et s'est concentré pour l'essentiel sur un seul cépage, le grenache, là où l'appellation en autorise treize. Son fils Jacques, que l'on dépeint comme un personnage atypique, voire excentrique, a pris la relève, portant les vins aux sommets de la qualité, tout en employant des techniques traditionnelles. Le domaine est aujourd'hui géré par son neveu, Emmanuel Reynaud.
Un particularité de ce Châteauneuf du Pape : il se compose dans une écrasante proportion du cépage grenache - 98% de l'assemblage environ. Privilégiant de faibles rendements (à peine 18 hectolitres par hectare), le vinificateur laisse s'exprimer un terroir exceptionnel : le sol sablonneux ne contient pas le célèbre lit de galets typique de l'appellation, Louis Reynaud les aurait retirés … à la main ! La fermentation se déroule en cuves de béton, et l'élevage (20 mois) s'effectue dans de vieux fûts de chêne. Château Rayas atteint dans les grands millésimes des sommets d'onctuosité. Des arômes extraordinaires de cerise et de framboise caractérisent ce vin d'une finesse et une puissance sans équivalent dans l'appellation. A noter, la production d'un second vin, Château Pignan, d'une qualité irréprochable.
Les meilleurs millésimes de Châteauneuf-du-Pape Rayas Reynaud :
2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2001, 2000, 1999, 1995, 1994, 1990, 1989, 1988, 1985, 1983, 1981, 1979, 1978
* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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Prix de Châteauneuf-du-Pape Rayas Reynaud 2006
Gestion de cave :
Conseils de dégustation pour Châteauneuf-du-Pape Rayas Reynaud 2006
Apogée : A boire jusqu'en 2030
T° de service : 16°C
Notes Châteauneuf-du-Pape Rayas Reynaud 2006
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Note Robert Parker : 93 -
Note IWC : 94
Qualité du millésime 2006
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Accord mets-vin Châteauneuf-du-Pape Rayas Reynaud 2006
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