Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 1990
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Bouteille |
- Pays/région :Alsace
- Appellation :Gewurztraminer
- Couleur :Blanc Liquoreux
- Encépagement* :100% gewurztraminer
Informations sur Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles ** :
Ces vins hors du commun, souvent assimilés à des essences compte tenu de leur richesse exceptionnelle, sont les nectars de l'Alsace. Leur production exige une conjonction rare de plusieurs facteurs, qui ne sont pas systématiquement réunis : terroir exceptionnel, vieilles vignes, maturité parfaite, brouillards matinaux suivis d'un ensoleillement maximum déclenchant la pourriture noble. Les grains "rôtis", atteints de pourriture noble (Botrytis Cinerea) sont alors méticuleusement récoltés, un par un, par tris successifs. Ils sont ensuite vinifiés avec des soins extrêmes. Le nectar qui en résulte est d'une finesse et d'une complexité uniques. Les taux de sucre atteints en Alsace pour les Sélections de Grains Nobles sont souvent supérieurs à ceux du Sauternais. Rares et recherchés, ils se distinguent par un bouquet exceptionnellement riche, concentré, complexe et surmûri. Des arômes somptueux de miel, de pêche avec des notes épicées font de ces vins les plus grands vins de dessert au monde. De plus leur longévité est pratiquement illimitée.
Les meilleurs millésimes de Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles :
2009, 2007, 2006, 2005, 2003, 2001, 2000, 1999, 1998, 1997, 1995, 1994, 1993, 1992, 1990, 1989, 1988, 1985, 1983
* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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Prix de Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 1990
Gestion de cave :
| Note de dégustation : 90/100 | ||
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Conseils de dégustation pour Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 1990
Apogée : A boire
T° de service : 8°C
Notes Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 1990
Qualité du millésime 1990
En savoir plus sur le millésime 1990 à Alsace
Accord mets-vin Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 1990
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