Vous êtes ici :

• Pays/région :
  Champagne
• Appellation :
  Champagne
• Couleur :
  Blanc Effervescent
• Propriétaire* :
  Bollinger
• Encépagement* :
  65% pinot noir, 35% chardonnay

Informations sur Bollinger R.D. ** :
« Avant d'être un grand Champagne, Bollinger est d'abord un grand vin ». Le décor est posé, l'ambition certaine mais la dégustation est sans appel : pas de doute, l'excellence est au rendez-vous et qui plus est avec une régularité déconcertante. Le talentueux Mathieu Kaufman, actuel chef de cave, perpétue l'esprit de la maison, hérité de ses prédécesseurs et de toute l'équipe de la maison. Car il y a un esprit Bollinger. Dans les vins certes, mais aussi à Aÿ. L'implication et le sérieux des personnes œuvrant à la conception de ces grands vins concourent étroitement à leur réussite. Bollinger est aussi l'une des rares maisons champenoises à être restée familiale, ce qui favorise certainement cette ambiance chaleureuse, presque intimiste ; elle dispose d'un vignoble de 163 hectares situé, pour plus de 80%, dans les grands et premiers crus, et fournissant plus de 60% de ses besoins en raisins. Une gageure car les maisons se targuant d'un tel taux d'auto-approvisionnement se comptent sur les doigts d'une main. Autre particularité de la maison : une partie des vins de réserve fermentés sous bois est ensuite conservée en magnums, bouchés liège, pendant 5 à 12 ans avant d'être incorporés dans l'assemblage. Enfin, du côté de la direction, Ghislain de Mongolfier a transmis le flambeau en septembre 2007 à Jérôme Philipon qui s'ancre dans le sillage de son aîné tout en imprimant son style. Le témoin est bien passé, nul doute que la marque ne continue de briller dans le ciel étoilé de Champagne.
La cuvée RD (pour Récemment Dégorgé) est la parfaite illustration de la richesse et de la complexité des vins de champagne. Conservé entre huit et quatorze ans, le RD garde intacte la richesse de saveurs issues d'un long séjour en bouteille, le vin restant toujours au contact des levures de la deuxième fermentation. Dominé par des notes d'épices, de toasté et de fruit sec, ce très grand champagne possède une attaque sublime, compromis entre fraîcheur, vinosité et fondu.

Les meilleurs millésimes de Bollinger R.D. :
1997, 1996, 1990, 1988, 1985, 1982, 1979, 1975

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
** Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.

Acheter Bollinger R.D. 1952 :

Tous les lots de Bollinger R.D. 1952 disponibles à l'achat

Description du lot

Acheter

Millésime

Mise à prix (EUR)

Prix actuel du lot (EUR)

Clôture

Tous les lots de Bollinger R.D. disponibles à l'achat (tous millésimes confondus)

Description du lot

Acheter

Millésime

Mise à prix (EUR)

Prix actuel du lot (EUR)

Clôture

Vendre Bollinger R.D. 1952
Avec iDealwine, bénéficiez d’une cible mondiale d’amateurs pour la vente de Bollinger R.D. 1952.

Les atouts d'iDealwine pour la vente de : Bollinger R.D. 1952

• La puissance d'Internet : 300 000 amateurs connectés
• Une présence renforcée à l'international
• Une offre de service globale : expertise, stockage, assurance
• Un paiement garanti

En savoir plus sur la vente de vin avec iDealwine

Prix de Bollinger R.D. 1952
Gestion de cave :

• Cave : ajouter Bollinger R.D. 1952 à Ma Cave
• Programmer une alerte sur Bollinger R.D. 1952
• Indices : comparer l'évolution du prix de Bollinger R.D. 1952 avec un indice

Conseils de dégustation pour Bollinger R.D. 1952

T° de service : 8°C

Notes Bollinger R.D. 1952

Qualité du millésime 1952
En savoir plus sur le millésime 1952 à Champagne

Accord mets-vin Bollinger R.D. 1952

• >> Foie gras de canard mi-cuit
  
  Plus d'accords et de recettes sur le thème "Charcuterie, terrines et foie gras"
• >> Saint-Pierre poêlé
  
  Plus d'accords et de recettes sur le thème "Poissons"
• >> Langoustines rôties
  
  Plus d'accords et de recettes sur le thème "Crustacés"

On parle de Bollinger R.D. 1952 sur le Blog vin d'iDealwine

	Vins de victoire, vins de défaite : lequel choisirez-vous ?	03/05/2012
	Dégustation : concours SPIT chez Bollinger, quelques heures dans la peau d'un juré	18/04/2012
	Vente à prix fixe : avec 11 catalogues, la plus importante de l'histoire d'iDealwine !	13/04/2012
	Vente en salle : verticales de Mouton, Yquem… et mille autres trésors !	04/04/2012
	Vente on-line : le sprint est lancé !	09/03/2012
	Concours de dégustation : la sélection américaine pour la finale de la Left Bank Cup	18/02/2012
	Regardez vite la vente à prix fixe : plus de 5000 lots à saisir !	16/02/2012
	3500 lots magnifiques et rares, une vente on-line au sommet !	07/02/2012
	Concours de dégustation The Left Bank Bordeaux Cup : c'est parti pour l'édition 2012 !	03/02/2012
	SOLDES : la vente à prix fixe fin de lots est ouverte : près de 3000 lots à saisir au meilleur prix !	12/01/2012

Les personnes qui ont recherché du Bollinger R.D. 1952 ont aussi regardé :

Ruinart Dom Ruinart

Mumm René Lalou

Laurent Perrier Grand Siècle

Bollinger Grande Année