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La Vallée du Rhône serait le vignoble
le plus ancien de France, on pense que la vigne y fut plantée
par les Phocéens. Les Romains, par la suite, développèrent
la technique de la vinification. Vers le IVème siècle,
de nombreux vignobles étaient déjà présents
sur les appellations actuelles d'Hermitage et de Côte-Rôtie.
Les Templiers, au XIIème siècle, plantèrent
les premières vignes de Châteauneuf-du-Pape.
Aujourd'hui, ce vignoble s'étend sur 70.000 hectares
et sur 200 kilomètres. Les vins sont produits sur les
deux rives du Rhône, ceux de la rive gauche étant
plus charpentés et plus capiteux que ceux de la rive
droite. Une amélioration constante de qualité
a permis aux vins de cette région de rivaliser avec
certains grands crus.
La vallée du Rhône se divise en deux régions
distinctes : les Côtes du Rhône septentrionales
et les Côtes du Rhône méridionales.
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