Vins en vente : Domaine de la Tournelle
Domaine de la Tournelle
Avant que Pascal Clairet ne nous quitte malheureusement en mai 2021, lui et Evelyne Clairet ont repris le domaine de la Tournelle, situé à Arbois, en 1991. Vite converti au bio, le domaine privilégie le travail manuel dans les vignes et évolue vers la biodynamie. Les huit hectares mettent en valeur les cépages jurassiens que sont le savagnin, le ploussard (aussi appelé poulsard) et le trousseau pour les rouges et auxquels s’ajoute le chardonnay. Autant de variétés qui leur permettent de proposer une gamme variée.
Au chai, installé dans les caves voutées d’une vieille maison vigneronne, le naturel continue de primer. Les fermentations enclenchées par les levures indigènes sont suivies de longs élevages de dix-huit à vingt-quatre mois sous (vieux) bois. Un refus farouche des intrants tout au long de la vinification se ressent de nouveau lors de la mise en bouteille qui s’effectue alors filtration et sans ajout de souffre. La qualité des raisins, vendangés à juste maturité, et la précision de l’élevage garantissent des vins naturels purs, reflétant la finesse de leur terroir. Tous les étés, le bistrot de la Tournelle, situé au bord de la rivière qui longe le domaine, permet de découvrir les vins charmants dans un cadre bucolique.
- Arbois Terre De Gryphées Domaine de la Tournelle 202038€
- Arbois Trousseau des Corvées Domaine de la Tournelle 202038€
- Arbois Uva Arbosiana Domaine de la Tournelle 202025€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201949€
- Arbois Terre De Gryphées Domaine de la Tournelle 201946€
- Vin de France Cul de Brey Domaine de la Tournelle 201920€
- Arbois Trousseau des Corvées Domaine de la Tournelle 201931€
- Arbois Ambre de Savagnin Domaine de la Tournelle 201937€
- Arbois Les Corvées sous Curon Domaine de la Tournelle 201856€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201854€
- Vin de France Cul de Brey Domaine de la Tournelle 201824€
- Arbois Trousseau des Corvées Domaine de la Tournelle 201833€
- Arbois Ambre de Savagnin Domaine de la Tournelle 201840€
- Arbois Les Corvées sous Curon Domaine de la Tournelle 201744€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201758€
- Arbois Terre De Gryphées Domaine de la Tournelle 201736€
- Vin de France Cul de Brey Domaine de la Tournelle 201734€
- Arbois Trousseau des Corvées Domaine de la Tournelle 201733€
- Arbois Les Corvées sous Curon Domaine de la Tournelle 201657€
- Arbois Savagnin de Voile Domaine de la Tournelle 201644€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201650€
- Arbois Terre De Gryphées Domaine de la Tournelle 201642€
- Vin de France Cul de Brey Domaine de la Tournelle 201625€
- Arbois Les Corvées sous Curon Domaine de la Tournelle 201562€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201566€
- Arbois Terre De Gryphées Domaine de la Tournelle 201550€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201458€
- Arbois Vin Jaune Domaine de la Tournelle 2014120€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201346€
- Arbois Savagnin de Voile Domaine de la Tournelle 201270€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201253€
- Arbois Trousseau des Corvées Domaine de la Tournelle 201299€
- Arbois Les Corvées sous Curon Domaine de la Tournelle 201193€
- Arbois Savagnin de Voile Domaine de la Tournelle 201176€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201179€
- Arbois Terre De Gryphées Domaine de la Tournelle 201170€
- Arbois Les Corvées sous Curon Domaine de la Tournelle 200968€
- Vin de France A l'aube Domaine de la Tournelle 200951€
- Arbois Savagnin Ouillé Cuvée R Domaine de la Tournelle 200859€
- Arbois Trousseau des Corvées Domaine de la Tournelle 200656€
- Arbois Savagnin de Voile Domaine de la Tournelle 200355€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 2002101€
- Vin de France Cul de Brey Domaine de la Tournelle 25€
- Macvin du Jura Domaine de la Tournelle 32€