Côte-Rôtie 1976

Côte-Rôtie: Situé à Vienne sur la rive droite du fleuve, le vignoble de la Côte Rôtie est le plus ancien de la Vallée du Rhône, présent sur ces lieux depuis près de 24 siècles. Il fut développé par les Romains. Le vignoble est composé de la Côte Brune et de la Côte Blonde. On raconte à ce sujet qu'au Moyen-Age le Seigneur de Maugiron partagea son bien entre ses deux filles, l'une brune et l'autre blonde, d'où les noms restés de "Côte brune" et "Côte blonde". L'appellation compte quelque 210 hectares de vignes, répartis entre les communes d'Ampuis, de Saint-Cyr-sur-Rhône et de Tupins-Sémons. Les vignes sont plantées sur des pentes vertigineuses aménagées en terrasses et exclusivement travaillées à la main. Les vins, rouges exclusivement, sont élaborés principalement à base de Syrah (80% minimum) mais 10% à 20% de Viognier sont autorisés. Notez que les vins de la Côte Brune sont les plus corsés quand ceux de la Côte Blonde se montrent les plus fins. Menacés à plusieurs reprises d'extinction (phylloxera, crise économique,..), les vins de la Côte-Rôtie figurent aujourd'hui parmi les plus prisés de France. Cette cuvée Classique est le fruit de l’assemblage de treize différents lieux-dits autres que Landonne et Côte Blonde. Dans sa jeunesse, le vin exprime des senteurs de cassis, de réglisse sur un fruité riche de syrah, pour évoluer avec l’âge vers des notes fines de venaison. Par sa finesse, sa structure et sa fraîcheur typique de l’appellation, elle constitue une parfaite introduction aux deux grandes cuvées Landonne et Côte Blonde. Le Domaine René Rostaing a réalisé sa première cuvée en 1971. Il ne comptait alors qu'un hectare et demi répartis entre Côte Blonde et Landonne. Peu à peu, le vignoble s'est agrandi de plantations nouvelles et de la reprise des exploitations du beau-père et de l'oncle de René Rostaing. Aujourd'hui, l'exploitation s'étend sur 7 hectares en Côte Rôtie et 1 hectare en Condrieu. René Rostaing gère également un domaine dans le Languedoc, à 15 km de Nîmes.