Echézeaux Grand Cru: Le magicien de la Côte de Nuits. Ayant cessé officielement toute activité depuis 1989, Henri Jayer continu d'être célebré comme un des plus grands vignerons dans le monde. D'une profondeur et d'une complexité exceptionnelle, les vins du domaine sont de véritables légendes. L'Echézeaux se distingue par une couleur à la fois vive, soutenue et brillante. Il présente un nez très aromatique de fruits rouges et noirs mêlé de notes de chêne et d'épices. D'une excellente concentration, très puissants et corsés, il peut être dégusté dans sa jeunesse mais supporte un vieillissement de plusieurs années.