Echézeaux Grand Cru: Les Echézeaux présentent des caractères de tendresse, avec beaucoup de finesse. Ce sont des vins charnus, au caractère souple grâce à une acidité contenue et à des tannins très fins. Ils se caractérisent par une couleur à la fois vive, soutenue, brillante et très rouge. Les arômes sont élégants et fins. Ils évoquent des senteurs de bois précieux exotiques tels le cèdre.