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Côte-Rôtie Jasmin (Domaine) 2006

EpicesVin de gastronomieEtoile montante

13%

2.25L

intensité

Un côte-rôtie classique mais parfaitement réalisé, par l'une des plus belles signatures de la région.

Plus d'infos
Quantité : 3 bouteillesObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 2 NormalesNiveau : 3 NormalTVA récupérable : nonRégion : Vallee du RhoneAppellation : Côte-RôtiePropriétaire : Jasmin (Domaine)
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90
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92/100
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Présentation du lot

Côte-Rôtie Jasmin (Domaine) 2006

La cuvée

Ce côte-rôtie développe des arômes de petits fruits rouges, de mûre, de violette et des notes épicées. Au palais, on découvre un bel équilibre, une grande richesse aromatique et des tanins très élégants ; c'est une bouche fine et délicate, qui se termine par une longue et savoureuse finale. Ce vin se marie bien avec les viandes rouges et gibiers.

Le domaine Jasmin

Patrick Jasmin incarne la quatrième génération de vignerons dans la famille et travaille depuis 1978 dans le domaine qu'il dirige aujourd'hui d'une main de maître. Son exploitation, située à Ampuis, berceau des plus grands côte-rôties, compte six hectares plantés à 95% en syrah et 5% de viognier. Il y mène une culture raisonnée, avec de faibles rendements et plutôt artisanale puisque tous les travaux sur ces coteaux abrupts sont effectués à la main, sans mécanisation. Les vinifications sont parcellaires et sont menées en douceur. En effet, Patrick Jasmin mise sur la finesse aromatique plutôt que la puissance. Il obtient ainsi des vins élégants et souples, d'une palette aromatique très fraiche et distinguée, qui exprime toute la typicité de son terroir. Les élevages sont longs (environ 24 mois) et tout en délicatesse. Ce sont des vins très agréables à boire jeunes, mais qui ont néanmoins un excellent potentiel de garde.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 3 bouteilles

Niveau : 3 NormalObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 2 Normales

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : oui

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Vallee du Rhone

Appellation : Côte-Rôtie

Propriétaire : Jasmin (Domaine)

Millésime : 2006

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Superficie : 4.8 hectares

Production : 15000 bouteilles

Intensité du vin : puissant

Arôme dominant du vin : epices

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Viognier, Syrah
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La cote iDealwine

Côte-Rôtie Jasmin (Domaine) 2006

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Côte-Rôtie Jasmin (Domaine) 2006
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