Petrus
1995 : (...) Incontestablement l'une
des grandes étoiles du millésime.
Ce Petrus 1995, (...) développe des ressemblances
avec le 1975, musclé et très peu
évolué. Sa robe, d'un rubis pourpre
opaque précède un nez renversant
de pain grillé, de fruits noirs confiturés
et de café torréfié, lui
même suivi d'un ensemble d'une corpulence
massive, qui colore littéralement les dents
du fait de sa très grande richesse en extrait.
La bouche révèle de riches arômes
de doux fruits noirs, bien étayés
par des tannins puissants et très présents?
formidablement doté dévoile sa belle
richesse par paliers, et s'impose comme un monstre
énorme et tannique. (...) Source: Robert
Parker (11/97).
Petrus
: Bien que cru non classé, à l'instar
de l'ensemble des crus de Pomerol, Petrus est
le plus célèbre mais aussi le plus
prestigieux de tous les vins. Son vignoble bénéficie
d'une excellente situation. Le sol est essentiellement
argileux. L'encépagement est représenté
par 96% de Merlot et seulement 4% de Cabernet
Franc, dont la majeure partie ne se retrouve pas
dans le grand vin. Les vendanges sont manuelles
et l'élevage dure en moyenne 20 mois (100%
de fûts neufs). La faible acidité
de Petrus en fait un vin tendre, ce qui, combiné
avec le caractère voluptueux du Merlot,
permet d'élaborer un vin d'une incroyable
concentration. Il se révèle tout
simplement majestueux, d'une puissance et d'une
richesse inégalables, certains millésimes
pouvant se garder plus de cinquante ans. Un véritable
chef-d'oeuvre.
Millésimes de Petrus les plus demandées
:
petrus 2000 - petrus
1999 - petrus 1998
- petrus 1997 -
petrus 1996 - petrus
1995 - petrus 1994
- petrus 1993 -
petrus 1992 - petrus
1990 - petrus 1989
- petrus 1988 -
petrus 1987 - petrus
1986 - petrus 1985
- petrus 1984 -
petrus 1983 - petrus
1982 - petrus 1981
- petrus 1980 -
petrus 1979 - petrus
1978 - petrus 1976
- petrus 1975 -
petrus 1971 - petrus
1970 - petrus 1966
- petrus 1964 -
petrus 1961 - petrus
1959 - petrus 1955
- petrus 1953 -
petrus 1949 - petrus
1947 - petrus 1945
- petrus 1921 -
petrus 1900