Newsletter vins iDealwine n°371

Vente on-line : la cave d'un grand amateur, grandes cuvées de chez Delas et Vernay

n°371 - 2 septembre 2010


6 Magnum Château Grand Corbin Despagne 1998	35	210	270

1 Double-magnum Château Patache d´Aux 1975	80	80	100

1 Jeroboam Château Laroque GCC Saint-Emilion 1989	150	150	200

12 Bouteille(s) Château Palmer 2005	170	2040	2800

1 Jeroboam Château Giscours 1989	280	280	350

1 Impériale(s) Château La Lagune 1995	300	300	400

12 Bouteille(s) Château Lafite Rothschild 1989	390	4680	5280

1 Jeroboam Château Margaux 1994	950	950	1250

1 Double-magnum Château d´ Yquem 1990	1250	1250	1500

1 Bouteille(s) Petrus 2005	1900	1900	2300

(=> MAP : mise à prix - EST : estimation)

« Trop de passionnés s’expriment avec une violence verbale effarante pour défendre des positions d’ayatollahs, avec la prétention d’imposer des avis tranchés, sur des vins qu’ils ont goûté une fois. Quand on les rencontre en personne, on peut avoir la surprise de découvrir des gens très doux dans la vraie vie qui deviennent des Torquemada* dès qu’ils allument leur ordinateur…»

Thierry Desseauve (Terre de vins, septembre 2010)
* Tomás de Torquemada (1420 – 1498) fut le Premier Grand Inquisiteur de l'Inquisition espagnole.

1. Quels vins pour les pique-niques ?
2. La Villa Medicis de Bernard Magrez
3. Ce chêne si cher aux tonneliers

>> A vos catalogues

Vente on-line : la cave d'exception d'un grand amateur Clôture le 9 septembre 2010 à partir de 14h00 Un vente on-line tout à fait exceptionnelle s'est ouverte sur iDealwine. Au sein des trois catalogues, les quelque 700 lots offerts à la vente sont tous issus de la cave d'un grand amateur. Une occasion exceptionnelle d'acquérir des grands crus dans un état de conservation idéal. Clôture des enchères le 9 septembre.

	Vente à prix fixe : 4000 lots à saisir avant le 6 septembre !
	De belles opportunités jalonnent les sept catalogues de la vente à prix fixe en cours sur iDealwine. Au total, plus de 4000 lots, parmi lesquels vous retrouverez une large sélection d’appellations et de millésimes.

	>> Offre ideale Nouveauté : 3 vins de la Maison Delas dégustés en vidéo
	C’est reparti pour les Offres iDéales chères à nos amateurs. La nouveauté de cette rentrée, c’est que certaines cuvées ont été dégustées et commentées en video par notre partenaire Prodégustation.

	Zoom sur un producteur : Christine Vernay à Condrieu
	Il y eut Georges Vernay, qui hissa son domaine et l'appellation Condrieu au plus haut niveau de sa qualité et de sa renommée. Il y a désormais sa fille Christine, qui avec son mari Paul Amsellem, ont poursuivi le chemin tracé.

	>> Table d'ete La Cabro d'Or aux Baux de Provence
	"La chèvre d'or que nul mortel ne paie ni ne traie, qui sous le roc de Baumanière, lèche la mousse du rocher". Frédéric Mistral a inspiré le nom de cette belle table située près des Baux-de-Provence, en plein coeur des Alpilles.

	>> lE SAVIEZ VOUS ? Vinification : le soutirage, c'est quoi ?
	Le soutirage est une opération qui permet de séparer le vin, rouge ou blanc, de ses lies pour le clarifier. Les lies sont les levures mortes issues de la fermentation.

	>> lA RECETTE DE LA SEMAINE Tiramisu aux framboises
	Profitons de la « remontée » des framboises pour savourer ce dessert. Délicieux si vous le préparez avec des biscuits de Reims (rose), mais ce n'est pas une raison pour autant pour vous précipiter sur le Champagne pour l'accompagner. Préférez un vin légèrement moelleux, italien de préférence ou français si vous n'en avez pas, promis on ne le répètera pas.

	>> pARUTION De l'art du bouchon
	Dans son livre électronique paru en juin dernier, le journaliste du vin, Philippe Margot met en lumière l'ouvre originale d'un artiste plasticien américain, David Mishkin.

>> LES DERNIÈRES NEWS IDEALWINE

- Des « faucheurs volontaires » détruisent des vignes de l'INRA à Colmar
- L'architecture contemporaine s'invite dans les châteaux bordelais
- Les propriétés d'Alain Raynaud dans le viseur de Laurent Dassault

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- Dans les plus belles ventes aux encheres françaises et européennes
- Dans les ventes aux encheres on-line qui se déroulent sur iDealwine
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