C’est désormais une tradition chez iDealwine. Nous avons plaisir à participer, chaque année en novembre, à la vente des Hospices de Beaune et aux dégustations qui la précèdent, afin d’y repérer pour vous les cuvées les plus intéressantes.

Finesse, rondeur et équilibre : la Bourgogne a signé en 2007 un beau millésime classique. Savoureux et croquants, agréablement fruités lors des dégustations, les rouges pourront être apprécié sans délai. Mais attention ! En raison de conditions météorologiques délicates, le millésime 2007 s’est révélé très technique. Il a exigé des viticulteurs un tri sévère lors des vendanges. Les quantités offertes à la vente des Hospices ont donc été considérablement réduites par rapport à l’année précédente : avec 607 pièces contre 680 en 2006 proposées aux enchères, la bagarre s’est révélée rude ! Nous sommes donc heureux et fiers d’avoir pu obtenir pour vous deux cuvées emblématiques du domaine des Hospices : un Beaune 1er Cru cuvée Hugues et Louis Bétault, épicé, suave et charnu ; et aussi, en quantités non pas limitées, mais infimes, un Volnay 1er Cru cuvée Général Muteau, tout en élégance et en harmonie.

Les pièces acquises pour notre compte ont été scrupuleusement élevées et mises en bouteilles par la Maison Louis Latour, une institution bourguignonne dont la renommée n’est plus à faire. Deux grands classiques à mettre en cave les yeux fermés !

Offre valable jusqu’au mercredi 23 septembre 2009, dans la limite des quantités disponibles.