La Maison Bouchard Père et Fils, fondée en 1731 est l'une des plus importantes de toute la Bourgogne. Propriété des champagnes Henriot depuis 1995, cette maison a grandement progressé et se positionne aujourd'hui parmi les meilleurs négociants bourguignons. Cette maison possède également son propre domaine, de 130 hectares.

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Sur un sol argilo-calcaire marneux, excellent pour produire de magnifiques Côtes de Nuits, et à proximité du climat des Cailles, ce Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Porrets se montre structuré et opulent, sur des arômes de fruits noirs avec une belle note de grillé.