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Etiquette Château Fonroque 1978

Informations sur Château Fonroque ** :

Propriété depuis 1931 de la famille Moueix, le Château Fonroque est géré depuis 2001 par Alain Moueix, ingénieur agricole et œnologue de formation. Le vignoble de Fonroque, qui s’étend sur 20 hectares, se situe au nord-ouest de la vieille ville de Saint-Emilion. Il est composé du plateau (sols peu profonds avec dalles calcaires proches de la surface) de la côte (sols argilo-calcaires) et des pieds de la côte (sols moins marqués par le calcaire). La présence du calcaire dans la majorité des sols confère aux vins de Fonroque une fraîcheur, une longueur et une race tout à fait typiques des plus grands vins de Saint-Emilion. Elle permet en outre d'obtenir des vins de garde et de caractère : l'argile apporte force et densité, le calcaire la minéralité. Ses expériences passées dans les autres domaines français et étrangers (Château Mazeyres à Pomerol, rachat d’une propriété en Afrique du sud en 1998) ont conduit dès 2002 Alain Moueix à faire le choix du passage au bio. Puis, progressivement, le domaine sera converti à la biodynamie. Les vins du Château Fonroque, qui, dans les millésimes plus anciens, peuvent parfois se montrer tannique, révèlent une très belle personnalité. Ils sont gras et doux, très flatteurs et méritent de vieillir quelques années afin de déployer la plénitude de leurs arômes.

Les meilleurs millésimes de Château Fonroque :
2009, 2008, 2007, 2005, 1995, 1990, 1989, 1985

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
** Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.

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(*) prix moyen proposé aux particuliers incluant la TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format :  Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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Conseils de dégustation pour Château Fonroque 1978

Note de dégustation : 85/100
Apogée : A boire

T° de service : 16°C


Notes Château Fonroque 1978

Qualité du millésime 1978
En savoir plus sur le millésime 1978 à Bordeaux

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