Château Haut Cadet 1976
Saint-Émilion Grand Cru AOC
13%
0.75L
Intensität
Ein schöner Saint-Émilion von einer Familie, die erst vor kurzem Eigentümer wurde. Hier vereinen sich Seidigkeit und Geschmeidigkeit.
Weitere InformationenPräsentation
Château Haut Cadet 1976
Der Wein
Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon bilden die Assemblage für diesen Wein. Die Trauben wachsen auf lehmigen Schluffböden. Die Lese erfolgt von Hand. Anschließend werden die Trauben in Beton- und Edelstahltanks vinifiziert und reifen in neuen oder einmal verwendeten Barriques. Bei der Verkostung zeigt der Wein eine geschmeidige Frucht und weist eine schöne Tanninstruktur auf, die ihm ein hohes Reifepotenzial verleiht.
Das Weingut Haut Cadet
Das Weingut wurde im Jahr 1965 gegründet und ist seit 2015 Eigentum der Familie de Gaye. Diese besitzt auch das nahe gelegene Weingut Château Grand Corbin Manuel. Somit beläuft sich ihre Rebfläche auf fast 26 Hektar.
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