Alsace Gewurztraminer Herrenweg de Turckeim Vieilles Vignes Zind-Humbrecht (Domaine) Sélection de Grains Nobles Vieilles Vignes 2008

Präsentation

Alsace Gewurztraminer Herrenweg de Turckeim Vieilles Vignes Zind-Humbrecht (Domaine) Sélection de Grains Nobles Vieilles Vignes 2008

Der Wein

Der Herrenweg, am Eingang der Vallée de Munster, ist ein Terroir, das durch ein frühreifes Klima geprägt ist. In der Tat besteht der Boden mit optimaler Drainage aus Kieselsteinen, die von einer guten Sonneneinstrahlung profitieren und die tagsüber aufgenommene Wärme während der Nacht wieder abgeben. Die Trauben reifen daher recht schnell und entwickeln ein schönes aromatisches Profil. Bei der Verkostung offenbaren sich milde Gewürznoten. Am Gaumen ist er dicht und kräftig, geprägt von feinen und schmelzenden Tanninen, die von einer angenehmen Säure veredelt werden.

Das Weingut Zind-Humbrecht

Die Domaine Zind Humbrecht wurde im Jahr 1959 durch die Fusion der Winzerfamilien Humbrecht in Gueberschwihr und Zind in Wintzenheim, gegründet. Die Familie Humbrecht, deren Besitz seit dem Dreißigjährigen Krieg (1620) vom Vater auf den Sohn überging, ist eine sehr traditionsbewusste Winzerfamilie. Der Weinberg erstreckt sich über 42 Hektar Rebfläche, verteilt auf 6 Grands Crus, und wird biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Zind Humbrecht ist eines der renommiertesten Weingüter im Elsass. Léonard Humbrecht zieht die Qualität der Quantität vor und investierte in erstklassige Anbaugebiete, die bisher aufgrund ihrer schwierigen Bewirtschaftung unbeachtet blieben, wie z. B. Rangen in Thann.
Olivier Humbrecht, der erste Master of Wine in Frankreich, und sein Vater konzentrieren sich heute nur noch auf diese Gebiete. Ihr Bemühen um Perfektion, kombiniert mit einem Höchstmaß an technischem Know-How, ermöglicht es ihnen, äußerst gehaltvolle und vielseitige Weine zu erzeugen, die zu den besten Weißweinen weltweit zählen, wobei die charakteristischen Besonderheiten der Rebsorten und des Terroirs immer erhalten bleiben. Die Weine bestehen aus insgesamt sieben Rebsorten: Riesling (33 %), Grauburgunder (28 %), Gewürztraminer (28 %) sowie in kleineren Mengen Weißburgunder (3 %), Chardonnay (2 %), Auxerrois (3 %) und Muscat à petits grains blancs (3 %).