Riesling Grand Cru Eichberg Emile Beyer 2017

Präsentation

Riesling Grand Cru Eichberg Emile Beyer 2017

Der Wein

Warten Sie etwa 15 Jahre, bevor Sie diesen komplexen, reichhaltigen und kräftigen Wein verkosten. Eine goldene Farbe, ein zartes Bukett mit Aromen von Zitrus- und exotischen Früchten, ein prickelnder Charakter am Gaumen ... Das ist die Geschichte, die dieser Riesling Ihnen erzählen wird. Zögern Sie nicht, ihn für besondere Gerichte wie ein Langustentartar aufzubewahren.

Das Weingut Emile Beyer

Bereits seit 1580 hat sich die Familie Beyer in dem südlich von Colmar angesiedelten Dorf Eguisheim einen exzellenten Namen gemacht. Inzwischen verwaltet die vierzehnte Generation (vertreten durch Christian Beyer) die 17 Hektar große Rebfläche und die beiden Grands Crus der Domaine. Die Boden- und Standortvielfalt wird dank des biodynamischen Anbaus geschützt. Das reine Aroma der Trauben bleibt dank der behutsamen und sauerstoffarmen Vinifikation unverändert erhalten. Die Weine sind auffallend stark und spritzig und eignen sich sowohl zur Lagerung als auch zum Genuss mit feinen Speisen.