Coteaux du Languedoc Domaine de La Pèira en Damaisèla Deusyls de la Pèira Karine Ahton et Robert Dougan 2017
Coteaux du Languedoc AOC
14.5%
1.5L
Intensität
Ein sehr schöner Weißwein aus dem Languedoc, der gleichzeitig Körper, Fülle und Frische vereint. Ideal zu Gerichten mit ausgeprägt maritimen Akzenten wie Fisch in Sauce.
Weitere InformationenPräsentation
Coteaux du Languedoc Domaine de La Pèira en Damaisèla Deusyls de la Pèira Karine Ahton et Robert Dougan 2017
Der Wein
Der Deusyls de la Peira ist der Weißwein der Domaine. Er wird in kleinen Fässern ausgebaut und bietet ein Bukett mit Aromen von weißfleischigen Früchten (Äpfel), Blumen und mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig, körperreich und frisch zugleich. Der Abgang ist beeindruckend lang. Dieser sehr schöne Weißwein aus dem Süden passt sehr gut zu Fischgerichten in Soße.
Das Weingut La Pèira en Damaisèla
Das Weingut La Pèira en Damaisèla befindet sich in Saint-Saturnin-de-Lucian, auf halbem Weg zwischen La Grange des Pères und Daumas-Gassac. Es wurde erst 2004 gegründet. Karine Ahton (Anwältin aus dem Languedoc) und Robert Dougan (australischer Musikkomponist) sind die Gründer dieses 11 Hektar großen Weinguts in den Terrasses du Larzac, das sie mit einer sehr hochwertigen Produktion zu einer Spitzenposition geführt haben. In den Weinbergen wird sehr genau und akribisch gearbeitet, im Keller dagegen so wenig wie möglich eingegriffen. Dieses Weingut wurde von internationalen Kritikern (Robert Parker, Jancis Robinson...) gelobt, denn „für viele ist dies das aufregendste Weingut im Languedoc“, so R. Parker.
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