Weine im Verkauf: Clos Cibonne
Clos Cibonne
Entdecken Sie eines der großen Weingüter der Provence. Hier entstehen echte Charakterweine, rosé, weiß und rot. Eine perfekte Gelegenheit, um die Rebsorte Tibouren kennenzulernen, die in der Provence fast ausgestorben war.
Das Weingut Clos Cibonne liegt wunderschön zwischen Toulon und Hyères, in der Gemeinde Le Pradet, in der Nähe des Cap de Carqueiranne. Es liegt auf dem kleinen Hügelmassiv des Colle Noire, auf roten Felsen, die in das Azurblau des Mittelmeers abfallen. Der Name des Anwesens stammt von Jean-Baptiste de Cibon, dem früheren Besitzer des Anwesens. Als er 1797 starb, wurde der Besitz teilweise an die Vorfahren der Familie Roux verkauft, die seit mehreren Generationen auf dem Anwesen leben und arbeiten. In den 1930er Jahren wandte sich das Weingut auf Betreiben von André Roux, der den Trend der Roséweine aus der Provence vorausgesehen hatte, exklusiv dem Weinbau zu. Roux wählte eine ursprüngliche, nicht sehr verbreitete, aber typisch provenzalische Rebsorte, Tibouren. Er rottete fünf Hektar alte Rebstöcke aus, mit Ausnahme einiger sehr alter Pflanzen, die er eifersüchtig bewahrte und mit deren wertvollen Pfropfreisern er nach und nach das gesamte Weingut neu zu bepflanzte. Er fügte einige Grenache-, Cinsault- und Syrah-Rebstöcke hinzu, um das Recht auf die Appellation Côtes de Provence zu erhalten. Auch wenn wir heute manchmal (aber selten) ein wenig Tibouren in anderen provenzalischen Weinen finden, bleibt Clos Cibonne der große Botschafter dieser Rebsorte in Frankreich und wahrscheinlich in der Welt!
- Côtes de Provence Cuvée Spéciale Tibouren Clos Cibonne 202125€
- Côtes de Provence Clos Cibonne Tibouren 202126€
- Côtes de Provence Cuvée Spéciale Tibouren Clos Cibonne 202034€
- Côtes de Provence Clos Cibonne Tibouren Cuvée Spéciale des Vignettes 202037€
- Côtes de Provence Clos Cibonne Tibouren 201934€
- Côtes de Provence Clos Cibonne Prestige Olivier 201930€
- Côtes de Provence Cuvée Spéciale Tibouren Clos Cibonne 201826€
- Côtes de Provence Clos Cibonne Tibouren 201728€
- Côtes de Provence Clos Cibonne Tibouren Cuvée Spéciale des Vignettes 201740€
- Côtes de Provence Clos Cibonne Prestige Olivier 201735€
- Côtes de Provence Clos Cibonne Tentations 201615€
- Côtes de Provence Clos Cibonne Prestige Caroline 201633€
- Côtes de Provence Clos Cibonne Prestige Olivier 201532€
- Côtes de Provence Clos Cibonne Tibouren 201425€
- Côtes de Provence Cuvée Spéciale Tibouren Clos Cibonne 201421€
- Côtes de Provence Clos Cibonne Tibouren Cuvée Spéciale des Vignettes 201460€
- Côtes de Provence Clos Cibonne Prestige Olivier 201437€
- Côtes de Provence Clos Cibonne Prestige Caroline 201449€
- Côtes de Provence Clos Cibonne Tibouren Cuvée Spéciale des Vignettes 201324€
- Côtes de Provence Clos Cibonne Prestige Olivier 201326€
- Côtes de Provence Clos Cibonne Tibouren 200940€
- Côtes de Provence Clos Cibonne Tibouren Cuvée Spéciale des Vignettes 200650€
- Côtes de Provence Clos Cibonne Tibouren 200546€
- Côtes de Provence Clos Cibonne Tibouren 199857€
Das sagen die Experten …
BETTANE & DESSEAUVE
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
„Wir waren fasziniert von dem tiefen, zugleich maritimen und provenzalischen Charakter der Rosés, die die Stärke des Weinguts sind. Wir schätzen diese außergewöhnlichen Rosés, die sich stark von den anderen Rosés der Region abheben. Die Trauben stammen größtenteils von alten Rebstöcken (Cuvée des Vignettes) und werden ein Jahr lang in Fässern oder Barriques (Caroline) ausgebaut. Sie sind lagerfähig und können es ohne Weiteres mit mediterranen Weißweinen aufnehmen.“