Obwohl Roséweine ihre Blütezeit im Sommer erleben, eignet sich dieser Wein hervorragend als Aperitif oder idealer Begleiter zu delikaten und mediterranen Gerichten. Der Grund dafür ist seine hübsche rosafarbene Robe, die auf ein feines und zartes Bukett deutet. Tatsächlich verströmt der Wein Noten von roten Beeren, weißfleischigen Früchten (Pfirsiche), Zitrusfrüchten (Pomelos, Blutorangen), Blumen und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich ebenso zart. Er ist von großer Frische geprägt und bietet dennoch Geschmeidigkeit. Genießen Sie diesen Wein zu einfachen Gerichten, zum Beispiel als Aperitif zu Tapenaden, Ziegenkäse und Wurstaufschnitt oder zu einem Gericht mit Fisch und Sommergemüse.