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Fiche recette : Tapas de figues et foie gras

Préparation


Coupez le pain en rondelles, puis faites-les griller.


Coupez les figues en tranches. Coupez le foie gras en fines tranches.


Posez sur le pain une tranche de figue, puis une tranche de foie gras.


Passez les tapas sous un grill pendant 2 min, puis salez et râpez un peu de muscade dessus. Servez immédiatement.

En accord avec ces vins :

Bordeaux - Sauternes (Blanc Liquoreux)

Bordeaux - Sauternes (Blanc Liquoreux)

Bordeaux - Sauternes (Blanc Liquoreux)

• Auteur recette : Goosto • Copyright photo : Nature/ANDRE PATRICK
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Ingrédients pour 4 personnes

150 g de foie gras de canard
8 figues fraîches
1 baguette (ou un autre pain long)
Fleur de sel, noix de muscade

Préparation: 15 min Cuisson: 2 min