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Vins en vente : E-caviste Les Vins de Belema

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Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes
Les Vins de Belema - 1
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Les Vins de Belema - 4

Les Vins de Belema

Véritable étoile montante, le domaine Belema créé par Yann Pernuit propose des vins à l'identité savoyarde marquée et complexe.

C’est après avoir travaillé chez des vignerons de renom comme Château de Mérande, puis chez Dominique Belluard que Yann Pernuit décide de créer son propre domaine en 2019. En partant de zéro, il construit alors un domaine très personnel et s’inspire du prénom de sa femme et de ses filles pour donner naissance au Domaine Belema. Cep après cep, le domaine prend vie. Dès le début, il applique les principes qu’il affectionne : culture en biodynamie avec un penchant pour les vins naturels, et un travail peu interventionniste dans les caves, pour ne pas dénaturer l’origine de la vigne : le sol. Aujourd’hui, 3 hectares de vignes sont plantés, à cela s’ajoute une petite activité de négoce où il achète des raisins auprès de vignerons qu’il apprécie. C’est sur ce terroir d’Ayze, que Yann Pernuit a décidé de planter des cépages qui ont fait la réputation du village, notamment le Gringet, originaire d’Ayze. Mais, il plante aussi de l’Etraire de la Dui, cépage résistant à la plupart des maladies, mais cépage rare aujourd’hui car le vigneron de Belema est le seul à le cultiver en Haute-Savoie. A peine 10 hectares en sont plantés dans l’Isère. Ce domaine est alors un véritable manifeste personnel de Yann Pernuit, qui propose une vision des vins en adéquation avec ce que la nature a à offrir.

2023
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Bientôt disponible
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CE QUE DISENT LES GUIDES...

LA REVUE DU VIN DE FRANCE

Premier millésime en production pour ces jeunes vignes, 2022 nous propose des vins d’une belle trempe, vinifiés sans intrants et conservés avec un peu de gaz restant, qu'il suffit de dompter avec un carafage. Il y a dans ces cuvées un éclat, une joie que nous saluons ; leur potentiel de très grands vins permet à ce vigneron d'entrer cette année dans notre guide orné d'une première étoile.