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Barbera d'Alba Mauro Molino 2014

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Alliez l'équilibre de ce barbera d'alba à une viande en sauce, effet garanti ! Plus d'info

Issue de vignes de 40 ans, cette cuvée offre une robe d'un rubis intense, le nez développe des arômes de cerises, de pivoine et de fraise. En bouche il y a peu de tannins, une légère acidité équilibre l'ensemble et la longueur est de bonne tenue.

Barbera d'Alba Mauro Molino se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Aiguillettes de poulet, Boudin blanc aux pommes, Assiette de charcuterie.

Présentation du lot
Barbera d'Alba Mauro Molino

La cuvée

Issue de vignes de 40 ans, cette cuvée offre une robe d'un rubis intense, le nez développe des arômes de cerises, de pivoine et de fraise. En bouche il y a peu de tannins, une légère acidité équilibre l'ensemble et la longueur est de bonne tenue.

Le domaine Mauro Molino

Le domaine Molino, établi en 1953, inclut l'un des crus les plus fameux de la région des Langhe, "Vigna Conca". Depuis la mort du fondateur Giuseppe en 1978, c'est son fils Mauro Molino qui gère le domaine après avoir décroché un diplôme d'oenologie. Grâce à son expérience dans différents domaines du Nord de l'Italie, il a tourné sa production vers un positionnement haut de gamme. Il est aujourd'hui accompagné à plein temps par son fils Matteo.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Région : Italie, Piémont
  • Appellation / Vin : Barbera d'Alba
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : écologique 
  • Superficie : 12
  • Production : 28
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Barbera
Barbera d'Alba Mauro Molino
Barbera d'Alba Mauro Molino

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