Pinot Gris Vendanges Tardives Trimbach (Domaine) 2008 - Lot de 1 Bouteille

Pinot Gris Vendanges Tardives Trimbach (Domaine) 2008

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • 13.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Moelleux

Cette cuvée produite uniquement les meilleures années donne un vin très équilibré et racé. Plus d'info

Le pinot gris Vendanges Tardives exhale des arômes de fruits exotiques, mêlés à quelques notes fumées. La bouche montre de la rondeur et une très belle acidité qui confère à cette vendange tardive un très bon équilibre. Ce vin peut accompagner aussi bien du foie gras que des viandes blanches en sauce ou des plats asiatiques.

Pinot Gris Vendanges Tardives Trimbach (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Escalope de foie gras de canard aux raisins, Poulet à la crème, Canard laqué.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Pinot Gris Vendanges Tardives Trimbach (Domaine)

    La cuvée

    Le pinot gris Vendanges Tardives exhale des arômes de fruits exotiques, mêlés à quelques notes fumées. La bouche montre de la rondeur et une très belle acidité qui confère à cette vendange tardive un très bon équilibre. Ce vin peut accompagner aussi bien du foie gras que des viandes blanches en sauce ou des plats asiatiques.

    Le domaine Trimbach

    Descendants d'une longue lignée de passionnés du vin, Hubert et Bernard Trimbach, ainsi que leurs fils Pierre et Jean, assurent la gestion du domaine. Ancré en Alsace depuis 1626, le nom des Trimbach s'est rapidement forgé une réputation à l'échelle régionale puis internationale, tout particulièrement sous la houlette de Frédéric-Emile Trimbach à la fin du XIX°. Même si le domaine est implanté sur de magnifiques terroirs, dont certains situés en grand cru, la course à l'appellation intéresse peu la famille Trimbach, qui préfère travailler des assemblages racés, commercialisés sous des noms de marque. Quant aux méthodes de vinification, elles ont su résister aux sirènes de la modernité ; les propriétaires suivent de près chaque phase de travail, dans le strict respect des traditions, pour s'assurer que soit perpétué le fameux « style Trimbach », référence mondiale en matière de vins d'Alsace.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Pinot Gris
    • Propriétaire : Trimbach (Domaine)
    • Millesime : 2008
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Conventionnel
    • Superficie : 43
    • Intensité du vin : Moelleux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot Gris
    Pinot Gris Vendanges Tardives Trimbach (Domaine)
    Pinot Gris Vendanges Tardives Trimbach (Domaine)

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