Extra Brut Millésimé Laherte Frères 2006 - Lot de 1 Bouteille

Extra Brut Millésimé Laherte Frères 2006

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • 12 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Faible dosage

Un champagne millésimé de haute volée, élaboré sur les plus vieilles parcelles de la maison Laherte Frères. Plus d'info

Les rendements de cette cuvée millésimée sont volontairement limités, de façon à obtenir la meilleure qualité pour le raisin. La dominante des vignes qui la composent est plantée sur des sols légers, peu profonds, en majorité calcaires et exposés plein Sud. Un terroir idéal pour ce grand vin, issu d'une majorité de chardonnay complétée par du pinot meunier et élevé en barriques sur lies fines pendant 6 mois avec bâtonnage régulier jusqu'au printemps.

Extra Brut Millésimé Laherte Frères se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Langoustines aux truffes noires sur leur lit de, Filets de saint-pierre au coulis de moules, Chapon farci aux champignons.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Extra Brut Millésimé Laherte Frères

    La cuvée

    Les rendements de cette cuvée millésimée sont volontairement limités, de façon à obtenir la meilleure qualité pour le raisin. La dominante des vignes qui la composent est plantée sur des sols légers, peu profonds, en majorité calcaires et exposés plein Sud. Un terroir idéal pour ce grand vin, issu d'une majorité de chardonnay complétée par du pinot meunier et élevé en barriques sur lies fines pendant 6 mois avec bâtonnage régulier jusqu'au printemps.

    Le domaine Laherte Frères

    Ce sont aujourd'hui la cinquième et sixième génération qui sont aux commandes de cette illustre maison champenoise fondée en 1889. Thierry et son fils Aurélien gèrent avec brio cette maison dont le vignoble s'étend sur un peu plus de 11 hectares sur la Côte de Blancs, les côteaux Sud d'Epernay et la vallée de la Marne. Laherte Frères fait également partie de ces rares maisons qui cultivent encore les cépages oubliés de Champagne : pinot blanc, pinot gris, petit meslier et arbanne que l'on retrouve dans la cuvée Le 7 avec les trois autres cépages classiques. Le vignoble est replanté en sélections massales et la plupart des champagnes sont vinifiés sous bois, élevages particulièrement précis et réussis, sans outrance. Les champagnes sont souvent vinifiés sans malolactiques. Cette maison produit de très beaux champagnes de terroirs, savoureux et à forte personnalité, particulièrement appréciés des amateurs et critiques.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Propriétaire : Laherte Frères
    • Millesime : 2006
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Température de service :
    • Viticulture : Raisonnée
    • Superficie : 10
    • Production : 110000 bouteilles
    • Intensité du vin : Faible dosage
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 85% Chardonnay, 15% Pinot meunier
    Extra Brut Millésimé Laherte Frères
    Extra Brut Millésimé Laherte Frères

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