Gevrey-Chambertin Gérard Raphet (Domaine) (sans prix de réserve) 1989

Présentation du lot

Gevrey-Chambertin Gérard Raphet (Domaine) (sans prix de réserve) 1989

La cuvée

Ce domaine familial, situé à Morey-Saint-Denis, a vu la jeune génération arriver avec le millésime 2016 en la personne de Marion Raphet, alors âgée de 30 ans. Depuis, ce domaine, aux étiquettes authentiquement bourguignonnes et qui rappellent, dans ce paysage de nouvelles étiquettes, les origines paysannes des domaines bourguignons, a su infléchir son style vers plus de finesse et de fruité. Forte de ses expériences aux Etats-Unis et en Nouvelle-Zélande, Marion Raphet a su orienter les vins vers un fruité plus immédiat en jeunesse.
Ce gevrey-chambertin, à la robe noire, développe des arômes de fruits rouges et des épices douces fortes, typique du finage. En bouche, sa vigueur en font un excellent compagnon des viandes rouges.

Le domaine Gérard Raphet

Le domaine Gérard Raphet compte une douzaine d'hectares situés à Morey-Saint-Denis. Gérard Raphet a commencé à travailler ce vignoble à partir de 2002, représentant la quatrième génération à la tête de l'exploitation familiale. Les vignes s'étendent sur Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Vougeot, avec plusieurs parcelle en grand cru et premier cru. Les vins de ce domaine se distinguent par leur délicatesse et la fraîcheur du fruit