logo idealwine 2018
loader
Achat direct

Prix
propriété

Bandol Château Canadel Jacques et Caroline de Chateauvieux  2015 - Lot de 1 Bouteille

Bandol Château Canadel Jacques et Caroline de Chateauvieux 2015

Puissant et expressif, ce vin délivre des notes incroyablement gourmandes de fruits exotiques et d'agrumes. A découvrir autour de mets exotiques ou, d'un dessert comme une tarte au citron meringuée. 

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Bandol Château Canadel Jacques et Caroline de Chateauvieux 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Provence
  • Appellation / Vin : Bandol
  • Propriétaire : Jacques et Caroline de Chateauvieux
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rosé
  • Encepagement : 60% Mourvèdre,35% Cinsault ,5% Grenache
  • Température de service : 14

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Raisonnée
  • Superficie : 15
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Mourvèdre, cinsault et grenache qui composent la cuvée proviennent de sols argilo-calcaires et leur culture a été soignée. Les rendements sont maîtrisés à 37 hl/ha et les raisins sont vendangés manuellement, puis triés à la vigne et au chai. Entièrement égrappés, ils sont pressés. Les jus sont débourbés et la fermentation dure environ 20 jours en cuve inox ou béton. Les vins sont élevés 6 mois en cuve béton. Ce rosé peut se boire aussi bien jeune (jusqu’à 3 ans), que plus âgé. En effet, les arômes de fruits blancs et d’agrumes évoluent vers des nuances d’épices et de marmelade. Sa texture devient plus ample tout en conservant une incroyable fraîcheur. 

    Affaire familiale, ce domaine a été créé par Marc Kredenweiss qui a transmis le flambeau à son fils Antoine, lui-même secondé par sa femme Charlotte et ses filles Zoé, Lilou et Léonie. Au pied du Piémont vosgien, la propriété bénéficie d’une grande variété géologique, s’étend sur 13.5 hectares de vignes et possède quatre grands crus. Les vignerons privilégient une culture biodynamique (appliquée depuis 1999) ainsi que des vinifications naturelles afin de laisser le terroir exprimer sa typicité et son caractère. Nous apprécions tout particulièrement leurs vins racés et concentrés, animés par une belle acidité. N’hésitez pas à les carafer quelques heures avant leur service. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service14°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine
Golden Ticket 150 euro 2019