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Saumur-Champigny Terres Chaudes Roches Neuves (Domaine des)  2014 - Lot de 1 Bouteille

Saumur-Champigny Terres Chaudes Roches Neuves (Domaine des) 2014

Très beau saumur-champigny, particulièrement fruité et soyeux, produit par l'un des grands maîtres de la région.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Saumur-Champigny Terres Chaudes Roches Neuves (Domaine des) 2014

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Remarque : -
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : -
  • Type de cave : -
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Saumur-Champigny
  • Classement :
  • Climat / Cuvée : Terres Chaudes
  • Propriétaire : Roches Neuves (Domaine des)
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Producteur : -
  • Encepagement : 100% Cabernet franc
  • Apogée : à boire jusqu'en 2025
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : -
  • Production : -
  • Rendement : -
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Le Cabernet Franc des Terres Chaudes est cultivé sur le coteau des Poyeux et une partie de la fosse de Chaintres, au lieu-dit Les Dares. Ce sous-sol crayeux appelé ici tuffeau allie l'argile, le sable et le calcaire. Ces vieilles vignes d'une quarantaine d'années sont récoltées à la main et le vin fermente naturellement, sans levures chimiques. Il est ensuite élevé pendant un an sur lies fines, dans les barriques qui ont servi à la cuvée Marginale. La cuvée « les Terres Chaudes » n'étant ni filtrée ni collée avant la mise en bouteille : ne soyez pas étonnés si sa robe, sombre et profonde, est également légèrement trouble. Le vin présente un nez concentré allant sur les fruits noirs très mûrs, une bouche grasse et ample avec une multitude d'épices.

    * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
16.5/20RVF
  • Température de service16°
  • Apogée : A boire jusqu'en 2025
*Pour un envoi en France métropolitaine