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Chambolle-Musigny Laurent Roumier  2013 - Lot de 1 Bouteille

Chambolle-Musigny Laurent Roumier 2013

Un modèle d'élégance et de finesse.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Chambolle-Musigny Laurent Roumier 2013

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chambolle-Musigny
  • Propriétaire : Laurent Roumier
  • Millesime : 2013
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Pinot noir
  • Apogée : à boire jusqu'en 2023
  • Température de service : 15

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Écologique
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Ce chambolle-musigny est un modèle d'élégance et un très beau “village” tout en soie et en finesse, et à la densité proche d'un premier cru. Un vin qui provient de cinq parcelles situées autour du village (1,5 ha d'âge moyen de 35 ans). L'une d'entre elles, âgée de plus de 50 ans, est merveilleusement bien exposée sur un terrain pierreux contigu au célèbre grand cru Musigny.

    Laurent Roumier, cousin de Christophe (celui qui exploite le domaine George Roumier), a longtemps été associé avec son frère. Depuis 1991 il exploite 4 hectares de vignes en fermage, un domaine qu'il a agrandi à sept hectares en 2005. Ce vignoble s'étend sur les appellations Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits, Chambolle-Musigny, Clos Vougeot et Bonnes-Mares. Laurent Roumier cultive ses vignes de façon traditionnelle : vinifications "à l'ancienne", avec pigeages et remontages, sans préfermentaires à froid. Un domaine à découvrir, car si l'homme est peu disert, volontiers secret et peu porté sur le "faire savoir", son savoir-faire est en revanche bien connu des amateurs éclairés. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Laurent Roumier * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service15°
  • Apogée : A boire jusqu'en 2023
*Pour un envoi en France métropolitaine