1. Accueil
  2. Acheter vins
  3. Bordeaux
  4. Château les Roques - Réserves des Villages 2004 - Lot de 1 Bouteille
E-Caviste

Château les Roques - Réserves des Villages 2004

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • 0.75L
  • Intensité
  • Liquoreux

Le fruité est intense au sein de ce vin liquoreux que nous vous recommandons de savourer avec des mets étonnants comme un canard à l'orange ou des mets épicés. Plus d'info

Ce loupiac est une cuvée d'une belle complexité, avec beaucoup de fraîcheur dans la jeunesse et des notes plus confites avec l'âge (potentiel de garde d'une vingtaine d'années). C'est un vin qui s'accorde à merveille avec les plats sucré-salés (comme un canard à l'orange, un tajine aux pruneaux ou des ravioles au roquefort et figues), en plus des traditionnels accords avec le foie gras ou les desserts (tartes aux fruits acidulés). Le nez évoque les fleurs blanches et plus particulièrement l'acacia, mais également l'abricot et le miel. En bouche, les saveurs d'agrumes confits et d'abricot sont très présentes, avec de la figue également, une agréable fraîcheur vient équilibrer la richesse de ce vin.

Château les Roques - Réserves des Villages se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Foie gras aux pommes, Ravioles au roquefort et figues, salade, Tarte aux abricots.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 15/20
    • Château les Roques - Réserves des Villages 2004 - Lot de 1 Bouteille

    Présentation du lot
    Château les Roques - Réserves des Villages

    La cuvée

    Ce loupiac est une cuvée d'une belle complexité, avec beaucoup de fraîcheur dans la jeunesse et des notes plus confites avec l'âge (potentiel de garde d'une vingtaine d'années). C'est un vin qui s'accorde à merveille avec les plats sucré-salés (comme un canard à l'orange, un tajine aux pruneaux ou des ravioles au roquefort et figues), en plus des traditionnels accords avec le foie gras ou les desserts (tartes aux fruits acidulés). Le nez évoque les fleurs blanches et plus particulièrement l'acacia, mais également l'abricot et le miel. En bouche, les saveurs d'agrumes confits et d'abricot sont très présentes, avec de la figue également, une agréable fraîcheur vient équilibrer la richesse de ce vin.

    Le domaine Château les Roques

    Le Château Les Roques, situé dans l'appellation Loupiac (dans l'Entre-deux-Mers bordelais), est la propriété de Vivianne Fertal du château du Pavillon dans l'appellation voisine de Sainte-Croix-du-Mont. Ce domaine produit de très beaux loupiacs, avec une grande complexité aromatique, de l'élégance et une belle régularité dans la qualité.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Loupiac
    • Propriétaire : Fournier Père & Fils
    • Millesime : 2004
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 4
    • Production : 6300 bouteilles
    • Intensité du vin : Liquoreux
    • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Sémillon Sauvignon Blanc Muscadelle
    Château les Roques - Réserves des Villages
    Château les Roques - Réserves des Villages

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler