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Château Mille Roses 2010

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un haut-médoc bio de très bon rapport qualité-prix, qui se gardera sans problème quelques années. Plus d'info

Le haut-médoc du château Mille Roses est vinifié en cuve inox et élevé durant 12 mois en barriques de chêne (avec 25% de bois neuf). Le nez exhale des arômes de fruits noirs et des notes épicées et empyreumatiques. En bouche on découvre un beau volume, une structure charnue, des tanins qui se fondront sans problème avec le temps et dont on observe déjà la belle qualité.

Château Mille Roses se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Côte de boeuf aux cèpes, Croquettes d'agneau et aubergines, Moussaka.

  • Note du millésime : 19/20
  • Présentation du lot
    Château Mille Roses

    La cuvée

    Le haut-médoc du château Mille Roses est vinifié en cuve inox et élevé durant 12 mois en barriques de chêne (avec 25% de bois neuf). Le nez exhale des arômes de fruits noirs et des notes épicées et empyreumatiques. En bouche on découvre un beau volume, une structure charnue, des tanins qui se fondront sans problème avec le temps et dont on observe déjà la belle qualité.

    Le domaine Mille Roses

    Créé en 1999, le château Mille Roses est la propriété de David Faure, rejoint en 2002 par sa femme. Le vignoble de 10 hectares est situé au sud du Médoc, entre Giscours et Cantemerle, il est composé d'un sol de nature sablo-graveleuse. Il est aujourd'hui certifié en agriculture biologique (conversion entamée en 2010). Au chai, les vinifications sont douces et les élevages comportent une certaine proportion de bois neuf (de 0 à 40%). Un domaine à suivre, qui produit de beaux vins élégants et avec une belle fraîcheur de fruit.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Haut Médoc
    • Propriétaire : Sophie et David Faure
    • Millesime : 2010
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 10
    • Production : 23000
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Château Mille Roses
    Château Mille Roses

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