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Cornas Vieilles vignes Tardieu-Laurent 2011

  • Epices
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Une cuvée hors normes, produite uniquement dans les meilleurs millésimes. Sa concentration impressionne, tout comme la discrétion de son élevage qui lui donne pourtant une grande aptitude à la garde. Plus d'info

Les vieilles vignes de syrah de la maison Tardieu-Laurent, permettent d'élaborer une cuvée exceptionnelle. Elles sont âgées de 80 à 100 ans, et sont plantées sur les terroirs des Eygats et de Patou. La moitié de la vendange n'est pas égrappée, et l'élevage s'effectue en fûts neufs.

Cornas Vieilles vignes Tardieu-Laurent se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Canard à la roannaise, Sauté dagneau, Filet mignon de porc aux cèpes.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Cornas Vieilles vignes Tardieu-Laurent

    La cuvée

    Les vieilles vignes de syrah de la maison Tardieu-Laurent, permettent d'élaborer une cuvée exceptionnelle. Elles sont âgées de 80 à 100 ans, et sont plantées sur les terroirs des Eygats et de Patou. La moitié de la vendange n'est pas égrappée, et l'élevage s'effectue en fûts neufs.

    Le domaine Tardieu-Laurent

    Le destin de Michel Tardieu pouvait sembler tout tracé, lorsqu'il était encore fonctionnaire et qu'il sillonnait les vignobles de la Vallée du Rhône pour son plaisir personnel. Mais en 1996, il décide de franchir un cap et de se dédier à sa passion : la maison Tardieu-Laurent est créée à Loumarin, au coeur de sa Provence natale. Elle naît de sa collaboration avec Dominique Laurent, un négociant en vins de Bourgogne. Depuis, ils se sont attelés tous deux à dénicher les meilleures parcelles des terroirs rhodaniens, et à produire des vins de garde, grâce à un élevage rigoureux et maîtrisé. Aujourd'hui Michel Tardieu poursuit son activité de négociant et d'oenologue consultant, mais il a été de surcroît rejoint par ses enfants Bastien et Camille.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : -
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Cornas
    • Propriétaire : Maison Tardieu-Laurent
    • Millesime : 2011
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Epices
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : serine
    Cornas Vieilles vignes Tardieu-Laurent
    Cornas Vieilles vignes Tardieu-Laurent

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