E-Caviste

Chambertin Grand Cru Maison Louis Jadot 2001

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

C'est un des grands crus les plus réputés de la Côte de Nuits, travaillé par un domaine de référence qu'est la maison Louis Jadot. Un vin corsé, tannique et généreux, à la garde exceptionnelle. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : -
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chambertin
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Maison Louis Jadot
  • En savoir plus...

Chambertin Grand Cru Maison Louis Jadot se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Coq au chambertin, Filet de boeuf à la truffe, Perdrix rôties à l étouffée de lentilles du Puy.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Chambertin Grand Cru Maison Louis Jadot

    La cuvée

    Gevrey Chambertin est une commune située tout au Nord de la Côte de Nuits, qui possède 26 premiers crus et huit grands crus, dont le Chambertin, situé sur un sol calcaire en profondeur et argileux en surface. Le Chambertin de la maison Jadot se révèle charnu, corsé, tannique, généreux, avec d'agréables arômes de réglisse et de sous-bois. Il convient de le garder plusieurs années en cave avant dégustation.

    Le domaine Louis Jadot

    Louis Henry Denis Jadot créé sa propre maison en 1859, époque phare de l’essor du vignoble bourguignon et de sa structuration. Rapidement, il va développer une fructueuse activité de négoce avec les pays du Nord, sa famille étant originaire de Belgique. Son fils Louis-Jean-Baptiste prendra sa suite et développera le vignoble, son petit-fils Louis-Auguste favorisera l’export vers les pays anglo-saxons, dans l’après-guerre. En 1954, André Gagey rejoint l’entreprise familiale déjà florissante ; il en prend les rênes en 1962, à la mort prématurée de Louis-Auguste. En 1970 – une date qui marquera l’histoire de la maison – Jacques Lardière, alors tout jeune œnologue, fait son entrée en scène et va donner l’impulsion nécessaire à la maison.
    En 1985, pour assurer la pérennité financière de l’entreprise, Madame Jadot décide de vendre à la famille de Rudy Kopf, l’importateur historique des vins de la maison aux Etats-Unis. Aujourd’hui, c’est Thomas Seiter qui dirige cette maison de renom, installée au coeur de Beaune, dans un hôtel particulier du 19e siècle. Outre le Château des Jacques à Moulin-à-Vent et le Domaine Ferret à Pouilly-Fuissé, la Maison Louis Jadot compte de nombreux vignobles ; au total, quelque 154 hectares de vignes en Côte d’Or, dans le Mâconnais et le Beaujolais.
    Pour plus d'informations sur le domaine,
    lire notre article sur le blog iDealwine.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : -
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chambertin
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Maison Louis Jadot
    • Millesime : 2001
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Chambertin Grand Cru Maison Louis Jadot
    Chambertin Grand Cru Maison Louis Jadot

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler