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Montagne Grand Cru (Terroir de Verzenay) Bérêche et Fils 2003

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Faible dosage

Une cuvée d'assemblage des plus grands terroirs de la montagne de Reims signé par les deux frères Bérêche. Un grand champagne ample et équilibré, à déguster accompagné d'un parmesan affiné. Plus d'info

Cette cuvée d'excellence est réalisée à partir de raisins de la Montagne de Reims et de Verzenay. Le nez complexe et riche déploie des notes de fruits rouges (framboise, groseille) et de fruits jaunes. En bouche, on apprécie son amplitude et son équilibre. Le dosage est faible (6g/l). C'est un champagne qui vieillira quelques années avec grâce.

Montagne Grand Cru (Terroir de Verzenay) Bérêche et Fils se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poularde de Bresse aux morilles et au vin jaune, Vieux gouda, Vieux parmesan.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Montagne Grand Cru (Terroir de Verzenay) Bérêche et Fils

    La cuvée

    Cette cuvée d'excellence est réalisée à partir de raisins de la Montagne de Reims et de Verzenay. Le nez complexe et riche déploie des notes de fruits rouges (framboise, groseille) et de fruits jaunes. En bouche, on apprécie son amplitude et son équilibre. Le dosage est faible (6g/l). C'est un champagne qui vieillira quelques années avec grâce.

    Le domaine Bérêche et Fils

    Bérêche et Fils est une maison bien enracinée depuis le XIXème siècle. Les frères Bérêche, Raphaël (le vinificateur) et Vincent (responsable du vignoble) s'attachent à produire des champagnes de personnalité, issus de sélections parcellaires et de vinifications les plus naturelles possible. La maison familiale existe depuis 1847 mais ce sont bien ces deux frères qui l'ont hissée au sommet du vignoble champenois. En plus du domaine familiale Bérêche et Fils, les deux frères ont créé une structure de négoce qu'ils étiquettent Raphaël et Vincent Bérêche. Cette division est très rare en Champagne où les maisons mêlent généralement les terres en propre et les achats. Les raisins sont sélectionnés avec la plus grande attention : les sols sont labourés et les intrants proscrits, et l'élevage en fûts est fièrement défendu. La gamme s'articule autour de la Côte, la Montagne et la Vallée au nom des trois grandes sous région de Champagne suivie par le nom du terroir. Des centaines d'échantillons ont été dégustés par les deux frères pour réaliser six cuvées d'excellence. Un domaine de référence et une valeur sûre.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Bérêche et Fils
    • Millesime : 2003
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Température de service : 10°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Production : 9000
    • Intensité du vin : Faible dosage
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir, Chardonnay
    Montagne Grand Cru (Terroir de Verzenay) Bérêche et Fils
    Montagne Grand Cru (Terroir de Verzenay) Bérêche et Fils

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