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Cabernet Sauvignon Oakville Mondavi Winery  1997 - Lot de 1 Bouteille
Cabernet Sauvignon Oakville Mondavi Winery  1997 - Lot de 1 Bouteille Cabernet Sauvignon Oakville Mondavi Winery  1997 - Lot de 1 Bouteille

Cabernet Sauvignon Oakville Mondavi Winery 1997

Ce magnifique cabernet-franc est une des signatures de l’empire viticole des Mondavi. Un incontournable !

  • 65

Vendu

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Cabernet Sauvignon Oakville Mondavi Winery 1997

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : USA, Napa Valley
  • Appellation / Vin : Cabernet Sauvignon
  • Climat / Cuvée : Oakville
  • Propriétaire : Mondavi Winery
  • Millesime : 1997
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 75% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet franc, 6% Malbec, 4% Petit verdot, 3% Merlot
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 175
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Le cabernet sauvignon donne à ce vin de beaux arômes de fruits noirs et de poivre. En bouche, il offre une texture dense avec des touches de boisé et de cacao. L'élevage dure près de deux ans en barriques, et la multitude de cépages confère une grande complexité au vin : en plus du cabernet sauvignon, on y trouve le cabernet franc, le malbec, le petit verdot et le merlot.

    Les Mondavi incarnent la sucess-story à l'américaine de la "wine industry" outre-Atlantique. Ils représentent un grand nom du vignoble californien, ayant été les premiers à importer de France des fûts de chêne pour le vieillissement du vin. L'empire viticole des Mondavi s'est accru à partir des années 1970, grâce à des techniques marketing de grande ampleur qui ont fait beaucoup pour la renommée des vins de la Napa Valley. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
91/100Wine Advocate (Parker/Martin)
92/100Wine Spectator
91/100Vinous Antonio Galloni
  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine