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IGT Vigneti delle Dolomiti Fontanasanta - Nosiola Elisabetta Foradori  2013 - Lot de 1 Bouteille
IGT Vigneti delle Dolomiti Fontanasanta - Nosiola Elisabetta Foradori  2013 - Lot de 1 Bouteille IGT Vigneti delle Dolomiti Fontanasanta - Nosiola Elisabetta Foradori  2013 - Lot de 1 Bouteille

IGT Vigneti delle Dolomiti Fontanasanta - Nosiola Elisabetta Foradori 2013

Elégante et aromatique (fruits exotiques, agrumes, notes minérales), cette cuvée offre une bouche à la fois fraîche et onctueuse. Produite par l'un de nos domaines italiens préférés, elle s'apprécie sur des plats de poissons grillés ou certains fromages.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : IGT Vigneti delle Dolomiti Fontanasanta - Nosiola Elisabetta Foradori 2013

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale, 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Italie, Trentin Haut Adige
  • Appellation / Vin : IGT Vigneti delle Dolomiti
  • Climat / Cuvée : Fontanasanta - Nosiola
  • Propriétaire : Elisabetta Foradori
  • Millesime : 2013
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 100% nosiola
  • Température de service : 11

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : 16
  • Production : 8 bouteilles
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Ce vin offre une belle intensité aromatique à travers laquelle on retrouve des notes de fleur d'oranger, d'oranges et de pêches blanches. En bouche il y a de la tension et la finale est marquée par de très beaux amers.

    Elisabetta Foradori fait partie de cette nouvelle génération de vigneronnes italiennes qui ont renoué avec leurs terres dans un esprit respectueux de l'environnement. A la mort de son père en 1984, Elisabetta Foradori a seulement 20 ans et reprend le domaine. Elle a revalorisé le grand cépage noir de la région, le teroldego. Lassée des pratiques quantitatives répandues autour d'elle, elle se convertit à la biodynamie en 2002 (certifié par Demeter en 2009) pour redonner une certaine pureté à ses vins. Enfin, Elisabetta Foradori s'est efforcée ces dernières années à revaloriser un autre cépage autochtone tombé aux oubliettes, le nosiola. Toujours en quête d'une identité pour ses vins, elle vinifie même certaines cuvées en amphores de terre cuite de 400 litres... * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
92/100Wine Spectator
92/100Vinous Antonio Galloni
  • Température de service11°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine