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Saumur Guiberteau (Domaine) Clos des Carmes 2008

  • Floral
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Onctueux

Fidèle aux méthodes vitivinicoles des Foucault du Clos Rougeard, Romain Guiberteau élabore un saumur blanc qui souffre d’un seul défaut : sa rareté ! Tendu, élégant et charnu à la fois, ce vin blanc de caractère soutiendra des volailles en sauce crémées ou les savoureux fromages de chèvre de la région.  Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq lég humide
  • Provenance : -
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Saumur
  • Propriétaire : Domaine Guiberteau
  • En savoir plus...

Saumur Guiberteau (Domaine) Clos des Carmesse sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poulet rôti à la crème de curry, Poulet rôti à la crème de curry, Picodon.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Saumur Guiberteau (Domaine) Clos des Carmes

    La cuvée

    Le chenin qui compose à 100% cette cuvée évolue sur des sols argilo-calcaire profonds. Fidèle à ses principes d'agriculture biologique, Romain Guiberteau vinifie ses vins le plus naturellement possible, les macère longuement et les élève en fûts de chêne et béton. Grâce à la lente macération, les raisins offrent le meilleur de leurs caractéristiques gustatives et aromatiques. Les vins se montrent sans surprise charnus et élégant, rappelant à certains égards les grandes bourgognes blancs de la Côte de Beaune.

    Le domaine Guiberteau

    Depuis 1996, Romain Guiberteau exploite le domaine familial de 14,5 hectares sur les communes de Montreuil-Bellay, Brézé et Bizay. Le vignoble, certifié bio depuis 2003, est planté en chenin et cabernet franc et certaines vignes sont âgées d'une soixantaine d'années. Les sols sont travaillés et enherbés. Seuls le soufre, le cuivre et les décoctions de plantes sont utilisés. Véritable star de la région, cet originaire du Berry, signe des vins réputés pour faire partie des meilleurs de cette appellation ligérienne.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq lég humide
    • Provenance : -
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Saumur
    • Propriétaire : Domaine Guiberteau
    • Millesime : 2008
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 14°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 14.5
    • Production : 60000 bouteilles
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Floral
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : Chenin Blanc

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