Pouilly-Fumé Petit Fumé Michel Redde & Fils 2016 - Lot de 1 Bouteille
Achat direct

Pouilly-Fumé Petit Fumé Michel Redde & Fils 2016

  • Agrumes
  • Vin d'apéritif
  • Couleur : Blanc
  • 13 %
  • Intensité
  • Vif

Merveilleuse introduction de la gamme des vins Michel Redde & Fils, ce pouilly-fumé séduit par sa fraîcheur aromatique et son profil adapté aux moments conviviaux entre amis. Soyez certains qu'il fera sensation, ouvert à l'apéritif et accompagné de charcuterie. Plus d'info

Ce vin est issu de sauvignons des terres de Pouilly-sur-Loire (marnes kimméridgiennes), de Saint-Andelain (silex crétacés) et de Tracy-sur-Loire (calcaire). Vinifié et élevé en cuves inox pendant 3 mois sur lies fines, le vin subit une fermentation alcoolique entre 16 et 18°C lui permettant de conserver sa fraîcheur et ses arômes primaires. Bu jeune, c'est la cuvée idéale à servir entre amis, sans chichis, accompagnée de charcuteries, de rillons, de plateau de fruits de mer. Pour ceux qui souhaitent tester les accords mets-vins régionaux, rien n’égalera son mariage avec un crottin de Chavignol !

Pouilly-Fumé Petit Fumé Michel Redde & Fils se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Rillons, Ceviche à la mexicaine, Saumon fumé.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Pouilly-Fumé Petit Fumé Michel Redde & Fils

    La cuvée

    Ce vin est issu de sauvignons des terres de Pouilly-sur-Loire (marnes kimméridgiennes), de Saint-Andelain (silex crétacés) et de Tracy-sur-Loire (calcaire). Vinifié et élevé en cuves inox pendant 3 mois sur lies fines, le vin subit une fermentation alcoolique entre 16 et 18°C lui permettant de conserver sa fraîcheur et ses arômes primaires. Bu jeune, c'est la cuvée idéale à servir entre amis, sans chichis, accompagnée de charcuteries, de rillons, de plateau de fruits de mer. Pour ceux qui souhaitent tester les accords mets-vins régionaux, rien n’égalera son mariage avec un crottin de Chavignol !

    Le domaine Michel Redde & Fils

    Le vin coule dans les vins de la famille Redde depuis bientôt 400 ans : Michel Redde remonte les origines viticoles de sa famille à Pouilly-sur-Loire à 1630. Quand sa femme Simone et lui ont pris la relève, ils ont agrandi considérablement l’exploitation en achetant de nouvelles parcelles et en bâtissant La Moynerie, un caveau de dégustation qui accueille les visiteurs affluant de la route nationale 7. Leur fils Thierry a lui aussi vu les choses en grand en rénovant le chai en 2001 sur 3 étages pour procéder à des vinifications par gravité. Dans les vignes, Michel Redde, son fils, et ses petits-fils Sébastien et Romain, cultivent le sauvignon blanc sur Pouilly-Fumé et le chasselas sur l’appellation Pouilly-sur-Loire. Les sols argilo-calcaires confèrent matière et élégance à leurs vins. Tous sont aux petits soins de leurs 42 hectares de vignes qu’ils convertissent peu à peu au bio. Le domaine Michel Redde et Fils a rapidement repéré les particularités de chaque terroir et a procédé à des sélections parcellaires afin de valoriser chacune de leur expression.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Pouilly-Fumé
    • Propriétaire : Michel Redde & Fils
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 10°
    • Viticulture : Raisonnée
    • Superficie : 42
    • Production : 260000 bouteilles
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 100% sauvignon
    Pouilly-Fumé Petit Fumé Michel Redde & Fils
    Pouilly-Fumé Petit Fumé Michel Redde & Fils

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
    & LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)
    (2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...