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Chablis Grand Cru Grenouilles La Chablisienne 2002

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

L'un des sept Chablis Grand Cru de l'exceptionnel Château Grenouilles. Vin rare à haut potentiel de garde, pour les amateurs de fraicheur et de complexité. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég déchirée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chablis
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Château Grenouille - La Chablisienne
  • En savoir plus...

Chablis Grand Cru Grenouilles La Chablisienne se sert à une température de 13°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Huitres du bassin d'Arcachon, Comté du Jura, Dos de Lieu sauce au beurre blanc.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Chablis Grand Cru Grenouilles La Chablisienne

    La cuvée

    Niché entre les Chablis Grand Cru Vaudésir et Valmur, ce grand cru de la cave coopérative La Chablisienne est issu de vignes quarantenaires.
    Il séduit d'abord avec sa robe or pâle et un premier nez élégant de fleurs blanches, légèrement boisé, pour prendre plus de force et de minéralité à l'aération. En bouche, fruits secs et fruits mûrs se révèlent élégamment au sein d'une texture très fine et d'un beau volume.
    Il se marie à merveille avec tous types de poissons et de fruits de mer.

    Le domaine La Chablisienne

    La Chablisienne est une cave coopérative emblématique de Bourgogne. Créée en 1928 à Chablis, compte un vignoble d'environ 1.200 hectares, et regroupe près de 300 vignerons. Le vignoble est réparti sur 6 des 7 Grands Crus, 15 Premiers Crus, Chablis et Petit-Chablis. Tous les vignerons cultivent leurs raisins avec le plus grand soin si bien que la qualité des vins est plébiscitée. La cave a même été élue cave coopérative de l'année par la RVF en 2014.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég déchirée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chablis
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Château Grenouille - La Chablisienne
    • Millesime : 2002
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 13°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 7
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Minéral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Chablis Grand Cru Grenouilles La Chablisienne
    Chablis Grand Cru Grenouilles La Chablisienne

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