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Corbières Les Clos Perdus Cuvée 121 2014

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biodynamique
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Carignan, grenache et mourvèdre cultivés selon des principes biodynamiques se livrent dans un registre très aromatique.  Plus d'info

Cette cuvée présente un bouquet aromatique riche en notes de fruits noirs et de notes balsamiques. Sa structure tannique et ses arômes intenses sont rehaussés par une belle minéralité.

Corbières Les Clos Perdus Cuvée 121 se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Estouffat catalan, Rosette corse, Antipasti légumes.

Présentation du lot
Corbières Les Clos Perdus Cuvée 121

La cuvée

Cette cuvée présente un bouquet aromatique riche en notes de fruits noirs et de notes balsamiques. Sa structure tannique et ses arômes intenses sont rehaussés par une belle minéralité.

Le domaine Les Clos Perdus

Le domaine Les Clos Perdus est dirigé par Paul Old et Hugo Stewart. Son nom fait référence aux vieilles vignes du domaine, isolées sur les collines, délaissées des autres vignerons car trop difficiles à cultiver. Ici, on privilégie les rendements maitrisés, dans le respect de la spécificité de chacun des terroirs et des cépages, ce qui confère aux vins une typicité remarquable. Le domaine (32 parcelles, 20 ha) est converti en agriculture biologique et certaines parcelles cultivées selon une démarche biodynamique.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Corbières
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biodynamique 
  • Superficie : 17
  • Production : 30000
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Carignan, Grenache, Mourvèdre
Corbières Les Clos Perdus Cuvée 121
Corbières Les Clos Perdus Cuvée 121

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