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Vin de France Christophe Peyrus (Domaine) Christophe Peyrus et Françoise Julien 2016

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Assemblage de quatre cépages méditerrannéen, c'est un vin parfumé et doté d'une superbe fraicheur. Plus d'info

L'AOP Pic-Saint-Loup qui vient de voir le jour ne comprend que la production de rouge. C'est donc en vin de France que ce vin blanc est produit. Assemblage de quatre cépages méditerrannéens (carignan blanc, clairette, grenache gris, malvoisie), c'est un vin parfumé (arômes de garrigue, ample mais qui conserve une superbe fraicheur. Déjà une réussite !

Vin de France Christophe Peyrus (Domaine) Christophe Peyrus et Françoise Julien se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Beignets de crevettes, Blanquette de dinde fermière, Sardines au barbecue.

Présentation du lot
Vin de France Christophe Peyrus (Domaine) Christophe Peyrus et Françoise Julien

La cuvée

L'AOP Pic-Saint-Loup qui vient de voir le jour ne comprend que la production de rouge. C'est donc en vin de France que ce vin blanc est produit. Assemblage de quatre cépages méditerrannéens (carignan blanc, clairette, grenache gris, malvoisie), c'est un vin parfumé (arômes de garrigue, ample mais qui conserve une superbe fraicheur. Déjà une réussite !

Le domaine Christophe Peyrus

Christophe Peyrus est l'un des copropriétaires du Clos Marie. C'est donc une figure majeure du vignoble languedocien et en particulier du Pic-Saint-Loup. Tenté par un nouveau défi, il a acquis -toujours à Pic-Saint-Loup- des parcelles en altitude sur le terroir de Cazevielle. Une nouvelle aventure qui a débuté avec le millésime 2013, avec l'aide de trois associés. Le vignoble, qui compte un peu plus de 6 hectares, est cultivé en bio. Les vins sont portés par un bel équilibre et une fraicheur vraiment enthousiasmante. Le domaine est déjà salué par la critique après seulement quelques millésimes. A suivre de près.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Christophe Peyrus et Françoise Julien
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 8.5
  • Production : 25000 bouteilles
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Malvoisie
Vin de France Christophe Peyrus (Domaine) Christophe Peyrus et Françoise Julien
Vin de France Christophe Peyrus (Domaine) Christophe Peyrus et Françoise Julien

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