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Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla Les Obriers de la Pèira Karine Ahton et Robert Dougan 2015

  • Fruits noirs
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Un terrasses-du-larzac qui se laisse déguster dans un registre corsé et frais. Superbe équilibre ! Plus d'info

Les Orbiers est le troisième vin du domaine, un assemblage de cinsault et de carignan, élevé en foudres et en barriques de 600 litres. Le nez se révèle complexe et expressif, avec des arômes épicés, de poivre et de cuir. Le palais est moyennement corsé, très élégant et équilibré. Ce vin peut se déguster aussi bien avec des viandes rouges que blanches.

Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla Les Obriers de la Pèira Karine Ahton et Robert Dougan se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Steak tartare, Poulet rôti à litalienne et sa polenta poêlée, Filet mignon de porc aux cèpes.

Présentation du lot
Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla Les Obriers de la Pèira Karine Ahton et Robert Dougan

La cuvée

Les Orbiers est le troisième vin du domaine, un assemblage de cinsault et de carignan, élevé en foudres et en barriques de 600 litres. Le nez se révèle complexe et expressif, avec des arômes épicés, de poivre et de cuir. Le palais est moyennement corsé, très élégant et équilibré. Ce vin peut se déguster aussi bien avec des viandes rouges que blanches.

Le domaine La Pèira en Damaisèla

Situé à Saint-Saturnin-de-Lucian, à mi-chemin entre La Grange des Pères et Daumas-Gassac, le domaine La Pèira en Damaisèla est une création récente (2004). Karine Ahton (avocate languedocienne) et Robert Dougan (compositeur de musique australien) sont à l'origine de ce domaine de 11 hectares en Terrasses du Larzac, qu'ils ont d'emblée positionné haut de gamme avec une production très qualitative. Dans les vignes le travail est très précis et méticuleux et au chai, il se veut le moins interventionniste possible. Ce domaine a été encensé par la critique internationale (Robert Parker, Jancis Robinson …), car «Pour de nombreux observateurs, il s'agit du domaine le plus excitant du Languedoc.», dixit R. Parker.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac
  • Propriétaire : Karine Ahton et Robert Dougan
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : écologique 
  • Superficie : 11
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : Cinsault, Carignan
Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla Les Obriers de la Pèira Karine Ahton et Robert Dougan
Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla Les Obriers de la Pèira Karine Ahton et Robert Dougan

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