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Château la Tour Blanche 1er Grand Cru Classé 2009

  • Miel
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Liquoreux

Un premier cru classé riche, raffiné et d'une grande complexité, sans lourdeur et avec de saveurs acidulées. Le sauternes est parfait pour jouer sur les accords de contraste (des mets acidulés de type fruits rouges ou fruit de la passion ou des plats bien épicés).  Plus d'info

Ce cru classé produit un superbe sauternes avec un niveau de liqueur assez élevé. Le vin est cependant parfaitement équilibré par une superbe fraicheur. Le nez développe des arômes de fruits exotiques, de citron confit et de miel. La bouche est superbe, élégante et précise. Avec les années, la robe évolue vers le viel or puis le bronze, le nez développe des arômes d'épices comme le safran.

Château la Tour Blanche 1er Grand Cru Classé se sert à une température de 6°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine de foie gras ou de lapin, Roquefort, Feuilleté normand aux pommes.

Apogée : A boire jusqu'en 2035

  • Note du millésime : 18/20
  • Ce qu'en disent les experts...

    "botrytis-rich bouquet with lemon thyme, honey and spice, with just a touch of alcoholic warmth denying it the clarity it deserves. The palate is crisp and taut on the entry with notes of apricot and white peach emerging with a few swirls of the glass. It offers a pleasing viscosity and volume in the mouth" N. Martin (02/2013)

    Présentation du lot
    Château la Tour Blanche 1er Grand Cru Classé

    La cuvée

    Ce cru classé produit un superbe sauternes avec un niveau de liqueur assez élevé. Le vin est cependant parfaitement équilibré par une superbe fraicheur. Le nez développe des arômes de fruits exotiques, de citron confit et de miel. La bouche est superbe, élégante et précise. Avec les années, la robe évolue vers le viel or puis le bronze, le nez développe des arômes d'épices comme le safran.

    Le domaine Château la Tour Blanche (Sauternes)

    Propriété du Ministère de l'Agriculture, suite au don de Monsieur Osiris en 1907, le château La Tour Blanche possède non seulement un vaste vignoble au sol hétérogène, mais aussi une école de viti-viniculture. Longtemps en dessous de son rang, le domaine a pu bénéficier, grâce aux fonds de l'Etat, d'une importante modernisation.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Sauternes
    • Classement : 1er Grand Cru Classé
    • Propriétaire : Ministère de l'Agriculture
    • Millesime : 2009
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Apogée : à boire jusqu'en 2035
    • Température de service :
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 35
    • Production : 50000 bouteilles
    • Intensité du vin : Liquoreux
    • Arôme dominant du vin : Miel
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
    Château la Tour Blanche 1er Grand Cru Classé
    Château la Tour Blanche 1er Grand Cru Classé

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