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Brut Pierre Moncuit

  • Fruits rouges
  • Vin d'apéritif
  • Couleur : Rosé Effervescent
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Faible dosage

Nicole Moncuit signe ici un rosé Grand Cru qui éveille les papilles par ses arômes gourmands. Plus d'info

Issu de deux terroirs champenois différents, ce rosé Grand Cru marie la finesse et la minéralité du chardonnay avec la rondeur et les arômes de fruits rouges du pinot noir. Son nez gourmand éveille les papilles à l'apéritif et rehausse à merveille les pâtisseries aux fruits rouges à l'heure du dessert.

Brut Pierre Moncuit se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Cake à la ricotta et aux herbes fraîches, Tarte fine aux figues, Charlotte aux framboises.

Ce qu'en disent les experts...

"De jolies saveurs de fruits rouges jouent dans ce rosé suave et charmeur." (RVF)

Présentation du lot
Brut Pierre Moncuit

La cuvée

Issu de deux terroirs champenois différents, ce rosé Grand Cru marie la finesse et la minéralité du chardonnay avec la rondeur et les arômes de fruits rouges du pinot noir. Son nez gourmand éveille les papilles à l'apéritif et rehausse à merveille les pâtisseries aux fruits rouges à l'heure du dessert.

Le domaine Pierre Moncuit

Rare vinificatrice champenoise, Valérie Charpentier, fille de Nicole Moncuit, a repris les commandes de la maison depuis 2007. Elle perpétue l’histoire de la famille Moncuit, implantée sur le terroir de la côte des Blancs depuis le XIXème siècle, élaborant des champagnes de façon très personnelle. L'absence de vin de réserve et l'encépagement 100% chardonnay font l'identité de cette maison, dotée d’un savoir-faire d’excellence qui se transmet depuis 4 générations à Mesnil-sur-Oger.
Les vignes atteignent un âge moyen honorable de 50 ans, certaines parcelles allant même jusqu’à 90 années, réservées aux cuvées les plus prestigieuses. La nouvelle cuverie, plus moderne, autorise désormais l’isolation optimale des différentes parcelles jusqu’à la mise en bouteille. La culture soignée des 20 hectares familiaux permet l'élaboration de vins racés, complexes aux bulles fines. Depuis de nombreuses années, le domaine travaille dans le respect de son terroir, et est en cours de certification Haute valeur Environnementale.
Loin des feux des projecteurs, la production confidentielle du domaine Pierre Moncuit n'en est pas moins plébiscitée par les grands amateurs de champagne.
Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12 %
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Pierre Moncuit
  • Millesime : ----
  • Couleur : Rosé Effervescent
  • Température de service :
  • Viticulture : Raisonnée 
  • Superficie : 20
  • Production : 190000 bouteilles
  • Intensité du vin : Faible dosage
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : Chardonnay, Pinot noir
Brut Pierre Moncuit
Brut Pierre Moncuit

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