Enchère

Patrimonio Grotte di Sole Antoine Arena 2008

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc
  • Biodynamique
  • Nature
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Complexe et délicat, ce blanc réalisé par un domaine adepte des méthodes biodynamiques et naturelles est une valeur sûre de la Corse. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Corse
  • Appellation / Vin : Patrimonio
  • Propriétaire : Antoine Arena
  • En savoir plus...

Patrimonio Grotte di Sole Antoine Arena se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poulet Marengo, Bouillabaisse, Foie gras en terrine.

Présentation du lot
Patrimonio Grotte di Sole Antoine Arena

La cuvée

Certifiée bio, ce monocépage de vermentino a été cultivé par Jean-Baptiste, le fils d'Antoine Arena. Les vignes âgées de 25 ans ont bénéficié d'un sol argilo-calcaire et d'une exposition plein sud sur 1 hectare. Leur culture est biologique et leur vinification naturelle (vin non collé, non filtré et non levuré). Ce blanc impose une puissance et un volume incroyable. Ce vin de caractère, sublimé par des épices et des fleurs blanches, est doté d'un équilibre alcool-acidité idéal.

Le domaine Antoine Arena

Figure de proue de Patrimonio et l'un des vignerons corses les plus charismatiques, Antoine Arena produit des vins d'une justesse rare. Antoine Arena dirige le domaine depuis 1980 (trois hectares à l'origine) et depuis 2004, ses fils Jean-Baptiste et Antoine-Marie l'ont rejoint. Ces derniers s'occupent par ailleurs de la production de leurs propres vins depuis le millésime 2014, continuant ainsi la tradition familiale, mais restant sous la supervision de leur père.
Le vignoble compte 14 hectares, entre cépages rouges (niellucciu) et blancs (vermentino, bianco gentile et muscat à petits grains pour les moelleux). Aucun engrais chimique ni désherbant ne sont utilisés. La philosophie des Arena, outre l'observation et le travail des sols, est de sublimer chaque partie de leur terroir ; pour cela une démarche de parcellaire a été entreprise. Le vignoble est conduit en biodynamie et certifié agriculture biologique depuis 2003.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Corse
  • Appellation / Vin : Patrimonio
  • Propriétaire : Antoine Arena
  • Millesime : 2008
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 11°
  • Viticulture : Biodynamique et nature 
  • Superficie : 14
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Floral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Vermentino
Patrimonio Grotte di Sole Antoine Arena
Patrimonio Grotte di Sole Antoine Arena

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La cote iDealwine
Patrimonio Grotte di Sole Antoine Arena 2008

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille