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Hermitage Ermitage l'Ermite Chapoutier 2015 - Lot de 1 Mathusalem
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Hermitage Ermitage l'Ermite Chapoutier  2015 - Lot de 1 Mathusalem

Hermitage Ermitage l'Ermite Chapoutier 2015

Surplombant la colline de l'Hermitage, la parcelle de l'Ermite a tout pour faire rêver. En bouche aussi, vous serez transporté par ce chef-d'oeuvre signé Chapoutier, révélé par un terroir d'exception et affiné par un élevage de presque deux ans.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Hermitage Ermitage l'Ermite Chapoutier 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Mathusalem
  • Niveau :1 à 4 cm
  • Etiquette : 1 Caps cire
  • Remarque : 6L
  • Provenance : Particulier
  • Type de prix : -
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Oui

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Hermitage
  • Classement :
  • Climat / Cuvée : Ermitage l'Ermite
  • Propriétaire : Chapoutier
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Producteur : -
  • Encepagement : Syrah
  • Apogée : -
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : 3
  • Production : -
  • Rendement : 15
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Epices
  • Occasion de dégustation : Vin de garde
  • La parcelle de l'Ermite est située au sommet de la colline légendaire de l'Hermitage, au lieu-dit l'Ermite. Ce sont de vieilles vignes de 80 ans sur des terroirs granitiques très pauvres, vendangées très tardivement pour obtenir les meilleurs degrés naturels possibles. Après l'écoulage, le vin est placé en fûts de chêne neufs ou d'un an, dans lesquels il pourra rester jusqu'à 20 mois. Il ne sera ni filtré ni collé.
    Disposant d'une robe grenat presque noire, ce vin corsé et charnu développe une incroyable richesse d'arômes : le nez est dominé par les fruits noirs et les épices. Doté de tanins très puissants, serrés et veloutés, soulignés de notes fumées et poivrées, ce vin a une grande capacité de vieillissement ; les meilleurs millésimes gagneront en finesse et en harmonie au fil du temps.
    * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine