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ENCHERE
Cornas Le Village Yves Cuilleron (Domaine)  2011 - Lot de 1 Bouteille

Cornas Le Village Yves Cuilleron (Domaine) 2011

Yves Cuilleron signe un cornas dans un registre un peu plus solaire aux notes aromatiques intenses et à la bouche longue, mûre et épicées. Une cuvée qui peut être bue aussi bien jeune qu'après quelques années de cave.

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Description du lot : Cornas Le Village Yves Cuilleron (Domaine) 2011

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée
  • Remarque : -
  • Provenance : Particulier
  • Type de prix : -
  • Type de cave : Location d'un emplacement de stockage dédié au vin
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Cornas
  • Classement :
  • Climat / Cuvée : Le Village
  • Propriétaire : Yves Cuilleron (Domaine)
  • Millesime : 2011
  • Couleur : Rouge
  • Producteur : 5400000 bouteilles
  • Encepagement : 100% Syrah
  • Apogée : -
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 90
  • Production : 5400000 bouteilles
  • Rendement : -
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Epices
  • Occasion de dégustation : Vin de garde
  • Les vignes de syrah ont été plantées sur des sols granitiques en terrasses. Sans surprise, la conduite de la vigne est manuelle. En arrivant en cave, les baies sont triées, foulées et partiellement égrappées. Les cuvaisons durent trois semaines et s’effectuent en cuve ouverte thermorégulée, avec des pigeages et des remontages réguliers. La fermentation malolactique s’effectue en barrique, tout comme l’élevage qui dure 18 mois. Ce vin peut se boire jeune ou se garder dix ans. Gourmand, il a un aspect un peu solaire et évoque des notes de fruits noirs compotés, voire kirschés, d’épices, d’olives noires et d’herbes aromatiques. La bouche est longue et les tanins mûrs et épicés permettent des accords gourmands avec un filet mignon aux légumes printaniers croquants par exemple.
    * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Evolution & informations de la cote iDealwine:
Cornas Le Village Yves Cuilleron (Domaine) 2011

  • Cote actuelle aux enchères(1)
  • 35€43
  • Plus haut annuel : 32 | Plus bas annuel : 32
  • Les dernières adjudications

  • 28/06/2018 : 32
  • 14/06/2018 : 32
  • 14/09/2014 : 29

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  • La cote iDealwine* est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. | (1)Format bouteille

Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine