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Languedoc Château Puech-Haut Tête de Bélier Gérard Bru (sans prix de réserve) 2011

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Intense, complexe et aromatique, Tête de Bélier est une belle illustration de vin taillé pour la garde. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég tachée, 1 Etiq lég sale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Languedoc
  • Propriétaire : Gérard Bru
  • En savoir plus...

Languedoc Château Puech-Haut Tête de Bélier Gérard Bru se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Velouté de potimarron aux châtaignes, Côte de bœuf de l'Aubrac grillée, Saltimbocca aux aubergines.

Présentation du lot
Languedoc Château Puech-Haut Tête de Bélier Gérard Bru

La cuvée

Intense, généreux et complexe, la cuvée Tête de Bélier est marquée par des notes de fruits rouges, d'épices douces, de poivre, de réglisse et de pain grillé. Pour la réaliser, le domaine a procédé à un tri sévère des baies, à une vinification traditionnelle en cuves bois et à un élevage de 18 mois en fûts. Toutes ces étapes ont permis de le doter d'un bon potentiel de garde.

Le domaine Château Puech-Haut

Petit-fils d'agriculteur, Gérard Bru rachète en 1981 cette belle demeure du XVIII° siècle et entame sa reconversion, après une brillante carrière d'industriel. Son amour de la terre, il le tient de son grand-père qui lui apprit le goût de la chasse et du vignoble dans le Minervois. Une passion renforcée par le métier de son père, intendant de l'Ecole nationale Supérieure Agronomique de Montpellier. A son arrivée, il n'y avait pas un cep de vigne. Alors, il entreprend de grands travaux de culture sur les sols constitués d'argile, de calcaire et de galets roulés. De 1996 à 2006, Michel Rolland fut engagé comme conseillé de vinification. Aujourd'hui, le domaine ne compte pas moins de 165 ha.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég tachée, 1 Etiq lég sale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Languedoc
  • Propriétaire : Gérard Bru
  • Millesime : 2011
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : écologique 
  • Superficie : 130
  • Production : 500000
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan
Languedoc Château Puech-Haut Tête de Bélier Gérard Bru
Languedoc Château Puech-Haut Tête de Bélier Gérard Bru

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La cote iDealwine
Languedoc Château Puech-Haut Tête de Bélier Gérard Bru (sans prix de réserve) 2011

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille